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7 X' W& F* d) p8 P5.39.217.76材料
+ w4 @) l3 {' \3 R5 G5.39.217.76蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙6 P0 w' ]# v5 [
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做法
+ S' O j3 o, a: s3 P! ^& ]公仔箱論壇1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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8 S b1 |' c2 k; @2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 ! N' V, g% t, E0 ^7 J& w
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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