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3 u, J! a0 Z2 H材料公仔箱論壇# }" y- E# z, f: V' s
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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! K2 G. S: T' L) u& o, a1 Z5.39.217.76做法公仔箱論壇, b. }3 X5 T# c; A3 r" x
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇& F% d3 n6 _/ @% }. |* p+ n U
& L: r3 q4 R" |2 u. dtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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9 ?' M8 k- l8 ~1 S9 r8 [3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 y( ?; u- i9 n/ k0 r; v
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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