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材料
) y5 T" N/ R! X% Q3 I公仔箱論壇蛋 2隻(拂勻)、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻(浸軟切粒)、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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做法
; P* B' @- {! [" d; K, A7 `1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,爆香薑茸及蝦乾粒,加入碎豬肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 {$ V" \2 L& Y0 u5 n
% X6 \. S( C1 b2 [% v; f公仔箱論壇3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。; l! r7 x" ?# ~7 H* _; K5 r
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4.下白飯炒至飯熱透,加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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