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{* u# A& Z$ [1 t: y7 S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料+ Z/ L! Q3 `6 _' s: }
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙公仔箱論壇7 d: x6 w w$ A# [2 S5 M A
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1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。6 l4 s* G8 i& Y3 `( m. J/ L% |
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。/ G1 W" L' c( `1 O% |& U- g
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% K8 a7 ?8 a) [9 X; P2 }- ]
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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