7 @) T) y8 e+ r2 y' |5.39.217.76
! a& k/ ]; \% Q w0 v$ ?公仔箱論壇材料 5 w0 a* m, W) H# l y i
蛋漿/麪粉各少許 , ]/ q; G7 L* g3 Y
7 o# B2 M3 R( X- G% n水皮料5.39.217.765 H) \7 k; r0 i. x% A Y
麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克 2 R* L5 z2 H) t! f
/ u* w d. `) W$ j油皮料公仔箱論壇* X, ` @. m' K
麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙公仔箱論壇; @2 k0 b. B* T0 ]7 `7 s
0 ^; R$ h7 R. S. k4 K5.39.217.76公仔箱論壇0 `; w% G+ k! N9 G) p( l) w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* n4 d, Y* u W6 }: r4 y" Y
1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。
) \& Z+ I: o+ f K7 y& x3 v. J* j5 [
2.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。
j* {6 P* P: @0 \$ v- U m5.39.217.767 G4 R9 G. ^9 n5 |/ b2 m
3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。
% H' k( @) B+ I+ y" k# Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 j+ `3 G D/ m8 w) ~; v: k, @
4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 P& _/ N" x1 R* N6 V4 [1 t8 I2 f, Y
. j" W2 E/ ?5 Z5 q$ X5.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。公仔箱論壇3 v: x! e/ T& K
5 U7 J( E5 G6 x: U Z; `8 k6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
- }- f* c7 {& I& U公仔箱論壇
+ d Y" x* Y8 q! b, D' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U& g$ \9 }+ P) ]5 A# V& a& f b' T/ h; m! I
& ]8 w# a2 s3 I) o6 @# t) H
" K5 D) ~- F( o5 ^2 k# Xtvb now,tvbnow,bttvb 5 o: c/ v, B' j `( V; U
, D. B: S; r7 e; X |
發表於 2010-4-21 06:59 AM
| 