遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
4 Q& s B" g( e3 s3 M6 l6 A曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
* S* h/ P4 c9 Z$ q2 i0 j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V4 Q1 g; x+ z) z" s公仔箱論壇品質最佳鰻魚鰾$ \/ A5 B( ^% c" W3 K' P1 I# n
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
( c, R' Q$ a/ j. G S" D! N+ ^0 t
4 Q( q, Y. D$ B6 i公仔箱論壇
1 W$ g1 C! y! z7 O. f* C6 [. G5.39.217.76
# X( v7 h( `- J, a/ Q- ^2 X5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。公仔箱論壇) j- o E! T! r, b6 }0 h& n/ f
' w3 \" f6 T) Z0 i5.39.217.76
5 i# w8 X7 Y2 d+ A7 n7 q3 b+ x+ ^5.39.217.76清淡不油膩5.39.217.76/ I l* \; a6 `2 j9 O- u
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。tvb now,tvbnow,bttvb* P/ @/ c' E: F+ R! K7 W7 v, j
公仔箱論壇8 d; G; S, r5 I! q% y
' G- F! C\" N! J: e
$ _0 c0 W! T; @! g- v4 [) n7 W7 _5.39.217.76紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
' T1 v' S C# {3 C KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ [2 |- T6 L) C0 N7 ^
" Q3 O9 `- @: b* t8 P0 h7 qtvb now,tvbnow,bttvb美味得不尋常tvb now,tvbnow,bttvb5 I8 t a" T2 V. C, r" K
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。( W# j$ C: X( Q3 K
$ M2 D( b$ @( _8 Z7 k# f, z . W# Q1 q* l6 E# D4 t k2 ~
, N$ g: {) ~. D
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。( n* B$ F0 S/ d9 R" n/ ~8 m
公仔箱論壇4 U- ?& U) W# v- ^3 ~+ v
8 y v) ]' p" c4 D M+ m8 x5 K公仔箱論壇送酒拌飯最佳
4 E+ x2 H2 K X- V; g2 [酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
+ z% \4 H T4 y0 u公仔箱論壇公仔箱論壇% L1 b6 i1 \, x( e! M5 V9 F/ p
, @+ \, p$ U, G6 o公仔箱論壇( \. k7 a8 S2 W+ K _2 p# m, Y' m
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& w7 j Y$ C& }. a( w
tvb now,tvbnow,bttvb; n: p1 k* s! d; X' G6 f D
1 q$ I4 R/ w Y9 v) _肉質結實tvb now,tvbnow,bttvb# f% F; C5 X) m$ N$ u
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。5.39.217.761 Y' r B% r$ O& N, S" @
# H: O( B+ j\" u7 t( r+ n
! P$ n; o) v7 z- @9 `9 u/ f1 j) `$ r7 y- ?6 W& e
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
8 C \1 o9 X0 w公仔箱論壇
7 F: | k' g" o; k5.39.217.76
0 Q& V: z9 ~) u! z" r5 V雞只油黃漂亮
$ o1 @0 c6 J1 n$ stvb now,tvbnow,bttvb主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
1 a( r. {" u9 f% y/ @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D. `- u `1 J* T+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
# s' F8 H w9 [9 Z. l6 n
# I3 q9 O* e$ v- L' Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
8 l6 M2 h8 N* V, L- u; @$ W3 t公仔箱論壇5.39.217.76( i1 O5 z0 a+ `4 X- a
6 E V9 W/ ], V' a0 L) ktvb now,tvbnow,bttvb私密佐料製成; }7 D& x6 [3 y3 }0 }! o2 x/ ?+ s& e
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！tvb now,tvbnow,bttvb) A& G' p* y$ [9 T; M2 z5 I
) i2 M& h* c8 L- j( @0 f# ~tvb now,tvbnow,bttvb
. w' r) y3 A5 [% w公仔箱論壇
4 U. X" n4 E7 E& S生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
- v2 O5 z% x8 D/ _, W- [公仔箱論壇館子小資訊
5 A" L# F+ t8 a店名：漁王小廚
1 l8 s- r7 ]9 ~: T$ A # O: ]/ N# e: S& u; j4 i5 l0 l
公仔箱論壇; l* ~' Y. z2 y5 K2 g% z @( U" m
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. 5.39.217.76. K4 Y' L* e0 X
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
