本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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. C, f8 z/ c2 d+ a4 g3 J0 g5.39.217.76吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶( W) J& I( g4 @+ m7 T; j5 |
評審的話：5.39.217.764 p/ J* B7 Y/ R9 B! ^% } ~. k! m
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
7 m7 u/ g' h% ftvb now,tvbnow,bttvb佳建議：- _6 Y. N1 X# L, O1 t
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。2 a* c: u3 w' G9 _& q. S' H6 Y
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.公仔箱論壇: U' B- M5 l$ B" g7 d8 C! Z
電話：03-798231327 q; S9 }' Y& j% i' d/ R* l
營業時間：9.00am-9.00pm5 N& d& X+ B4 a0 Y: p- \
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吉隆坡新峰肉骨茶5.39.217.76( K! V( z! W$ d0 }: N0 H
評審的話：
! V' a6 F) u; _ E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( e6 \6 _- d. D6 I6 G- B
最佳建議：
0 `; W0 V1 e) b$ i由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
4 Y; `/ ] g5 ]5 {地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
7 ~7 W* P6 {5 s1 M) H$ W$ h5.39.217.76電話：03-21414064，03-21480905
! o; M" [3 D( @: y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.00am-12.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 U) N; W- l$ h9 k
" m- v& T o" G; k9 _* | ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~ G( W. M! T, l, r! B2 b
八打靈新朝生肉骨茶$ ~* @) y! p& c
評審的話：
+ V3 _, s* O5 H; p( m2 C# d$ j原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。公仔箱論壇+ N0 S! N" s" |8 [$ Y) \8 S8 T
最佳建議：/ S9 ^6 M3 \6 n I i
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
9 F) `& i" ^& h公仔箱論壇地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.5.39.217.768 C3 {& L5 x6 ^6 [* ]
電話：012-3320608TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 T: |+ ~+ y
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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八打靈興記肉骨茶* m! p3 d% a5 N6 \, ]! X1 C
評審的話：
8 b- L' J9 ?8 r1 F0 R$ o+ s5.39.217.76湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 C3 @& v8 V) x
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb- G4 G- X7 \4 {
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
, D4 K* o4 `$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.4 p: p7 t+ L+ V
電話：03-77851663，012-3331063TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: h6 ]8 c- \
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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3 ~5 Y) H$ ]* V8 D ^( w巴生盛發（橋底下）公仔箱論壇 g* r# g7 p+ o7 s9 q6 b. [
評審的話：
4 v6 S# w. ^& k U6 c) s) `! b5.39.217.76它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。 j) }! i& d) s: Z, v
最佳建議：
2 j6 C3 f+ {2 Y2 `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。) L* _3 E2 [8 Z* L( u9 \5 U# ~: B
地址：9, Jalan Besar, Klang.- G M* s' X# b0 ]4 `9 E8 b: Z" [4 M
電話：012-3098303、012-3987355
1 s/ P, H# h+ U& N4 [' D# {公仔箱論壇營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm; r: e; t" ^: G
公仔箱論壇5 c* s/ t' r; k! r r8 [# S+ J/ N
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巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 t" F- {: j2 Z1 _! t; F
評審的話：) k3 Q/ i' _4 I4 x8 g5 x
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。5.39.217.767 M% e' j( o5 o) u. q; B
最佳建議：: F: \& r: O/ U' M3 l
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。5.39.217.76/ C$ d6 t4 a6 b5 y2 P% {: b0 ?
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇% s5 y! S6 k8 p
電話：012-3123125，012-9042421
\( i7 M: z4 v$ d+ xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ b! r: F2 k% Z+ q8 t. `& ?
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
* }* R( g; k. ^$ y4 k公仔箱論壇評審的話：
: ]" r( V2 I2 J3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。公仔箱論壇) ^; L2 {, ]+ ~7 ?5 }' c/ f! j Q
最佳建議：
: @7 Y$ a% t6 ^0 X5 D, c公仔箱論壇早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
8 Z D3 i6 m1 `/ Z地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇# z$ O$ w8 ]- Y3 @- N8 y
電話：012-30768435.39.217.76# I0 i& @4 G2 `" ~* @' u2 i/ j/ X
營業時間：6.30am-10.00am. I2 U% G7 w8 V H
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, [& v8 B# B- ]0 D3 o7 ?5.39.217.76巴生來春肉骨茶公仔箱論壇8 W) B# O/ w1 ~8 J. K1 } ~
評審的話：% V( y. N, F! X3 x
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 s3 d5 I( ]$ n: } L+ _+ t
最佳建議：
- }* g+ B' N4 l4 q6 S! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 I: k, M8 E
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
. e( ]7 A1 a l電話：012-65216596 h5 [7 s+ y) ] B3 h' W2 K6 U
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
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, b3 _2 t1 }* c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 y/ c& N$ y3 f
丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
/ [. l$ ]) ?& g8 I評審的話：
% g0 R5 v6 C, }% N; K! r熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
M" `- B: N0 h' j. N最佳建議：
6 Q e5 j+ t; wtvb now,tvbnow,bttvb最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 c8 R2 Y9 Z' i4 `8 z- B8 U* a
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
6 S* r* Q- _/ y5 D9 }, ^1 D公仔箱論壇電話：03-32691785、012-6744440
~3 a/ U2 w( m* s% Z公仔箱論壇營業時間：6am-1.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 i, b$ n! Z( O
0 G! B) ]; U" i3 f$ \9 e5 l公仔箱論壇5.39.217.769 p' {4 x" {! O: s X; g
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
* Q1 r! q+ f$ d公仔箱論壇評審的話：
- E P. [9 J4 }0 f海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
0 O1 j E/ f, g: E最佳建議：; }8 b2 j' t5 j9 t$ @1 o
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
) h! P5 c! `$ S4 \& ^) d" i# K公仔箱論壇地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb& C3 J* T K& W
電話：019-6066288, 03-31974696公仔箱論壇) k% O0 k/ K% Z( `$ I/ W6 ^1 l
營業時間：6.30am-12.30pm公仔箱論壇& @- {$ }% ]# a; w2 a' _; p. A, M
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關丹日興肉骨茶
% a' F! I6 l# Q公仔箱論壇評審的話：6 V) S- \6 i4 X5 B- Y: G/ y
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
" D& C" b: B" y% ]& i公仔箱論壇最佳建議：
7 b* D) s7 m( t5 G3 s9 O, V& H公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
4 l6 e" ^+ Z1 C) ^" Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
, f( ^6 ~5 n) x! d# \$ y4 K& [tvb now,tvbnow,bttvb電話：012-2185893
: @8 U5 k& n9 N# \$ M1 r; v( f營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
8 J" v' X0 S5 d* z' L# {& |8 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! i0 V/ L/ p& i
6 d2 |5 S7 C% t) htvb now,tvbnow,bttvb哥打巴魯阿Biu肉骨茶. ]$ G5 d* W7 t
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% O+ m2 [7 i# B" X* t: x
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
2 o1 J. G/ `- y g9 o6 G9 S/ Z公仔箱論壇最佳建議：
1 q8 z/ w) v0 F) x: P由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
: e4 R* q0 C3 O4 c& P: T+ o地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。5.39.217.76- h, | Q" [" c$ T2 G- }, R8 B) i
電話：012-9818891TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( q" v8 Y) [# N
營業時間：6.30am-9.30am公仔箱論壇+ B1 l! z2 o8 {( L8 \% P
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: @1 h/ z" D; O" ?* Y( h大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
' j; ^' \+ I- Y% {7 z# F1 t公仔箱論壇評審的話：5.39.217.76- M. s: O1 l( B1 k
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
% R6 ]* F) ^8 m& z5.39.217.76最佳建議：5.39.217.76( s' @: g8 S$ Q# w2 S5 Y
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
$ u/ Q' g/ c& s' I) R+ Y1 ^地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.tvb now,tvbnow,bttvb; z, D4 S6 O+ t4 T% \
電話：012-4235896
) `0 V! T; u- {' [) ? q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)) K# U& A ~% d( S
6 ~8 O' s$ C2 v+ F. |3 v1 f公仔箱論壇
& }1 P" Z' k2 ]& g8 T1 @公仔箱論壇檳城康乃馨肉骨茶
" W5 h4 |4 V% G, ]tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：5.39.217.76. X6 Z5 [* N5 D9 w! T) w- D* H3 j& S
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。公仔箱論壇! U/ J% d6 F. U- \+ }4 J4 i
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb! N$ q& L" o6 ]3 n) s
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
. T! h- K& X' T: J3 {地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
) [# Z6 V: N0 \2 F% ^" Qtvb now,tvbnow,bttvb電話：012-5533927 Y: d1 f O6 P/ p H) t; |
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)5.39.217.767 M) u0 D. S8 ?6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ B; Z) L# M. R5 W$ ~$ {
北海老食王肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb# l+ z* @6 Y u l: k
評審的話：
7 `& X k- P7 c3 v J# o6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb: V; w$ X g& h# m8 M
最佳建議：公仔箱論壇: o4 b& C( v* i' K; K. O9 @' w$ j
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
# ~8 X" S" F" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.: h1 |! F v2 I
電話：016-4850057
' x6 u3 T- ^7 n. T! W營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
# X+ `' {3 S6 p- t- Q) p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b8 ]; b7 w) ~3 I& R公仔箱論壇新山木清肉骨茶
0 C$ K6 x8 N; n; `! K& T評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 M& N; l5 w$ t" _9 U. d
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。7 {! ]) Z- _, s, r! g0 h
最佳建議：
% j/ H! z; ~) W& P. ?( K; {/ Y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。 H) R) |' Z$ M a+ c- }
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.5.39.217.768 O3 S( S0 o5 [
電話：016-7211108公仔箱論壇, X2 g9 C4 V* W" s
營業時間：8.00am-3.30pm
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新山亞歷肉骨茶0 E2 D, ~. E6 K/ c" }
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 T4 f( E# X, h, C. E
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
9 X* y6 }$ L& W6 m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
2 |- y( t; Y; R公仔箱論壇湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。/ z0 w" z. R) @4 u1 k& S
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
- T# C( O+ H( U3 i5.39.217.76電話：012-7073686
; G7 O0 K t+ R5 v* ^+ L5 y. W營業時間：8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 r: V/ v7 s. q
5 M2 {4 B. G# v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古來世華肉骨茶
7 a ?% Y* }8 K$ l" K4 X/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
1 v& B p* ]' r3 B) ? D5.39.217.76肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。6 {' r1 F+ {) U: K
最佳建議：9 }$ D+ u' Z( G1 h! h7 H# M
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
6 x1 z# s, Y3 v4 J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 y6 n0 Y- H5 I7 c
電話：012-7759780; ~' t# H/ y- s) [
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
9 M4 x; o9 V& N5.39.217.768 `& E, b$ V5 T& D2 S1 P3 {
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新山亞順肉骨茶2 G7 |/ g9 Y# B4 Z2 v
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 |0 h2 o7 k# d! J
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇; V4 r; n" H1 M& J, d5 }* g
最佳建議：0 d) r) q7 b$ S) x3 d+ g7 D% K$ O
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
9 p- _1 t3 U3 Z, Z, [! e2 T `地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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營業時間：8.00am-3.00pm公仔箱論壇( D% O. Y6 u, d8 T# b
. F7 q% W/ C b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶
9 t7 p3 D! }/ _" a評審的話：
" w/ W: E" q+ V! _! ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。公仔箱論壇) j% O, V6 J+ m* D: D
最佳建議：
& f1 Q& M0 F& `; }( A+ l/ ]# X6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。公仔箱論壇9 \' t8 c; H) Y! w. O: Y
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.& ^% Z$ o: l, e! H6 f! Y5 n
電話：012-7013818
7 s& E# f7 f3 c4 N& p. s& s+ B+ k8 G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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