本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: U! V* c% g* q- ?" e' I" c
# ]5 F; Y# x1 P F* w- j; g$ P吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶5.39.217.76/ n; X3 V+ ?8 J9 O9 J
評審的話：
, T5 a! t4 n2 @% ~* B# ]( F& V" V5.39.217.76胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。5.39.217.76; J5 {% ?7 Q% ~! \2 c% c8 ~
佳建議：
" u" C5 R4 F- P" W1 B上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
7 Z8 p8 X- P& E) ?* W& c- B地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
6 Z3 Q3 b& X. M& V- B/ k$ D1 ^6 F+ U電話：03-79823132
/ s* {$ N2 I5 Q營業時間：9.00am-9.00pmtvb now,tvbnow,bttvb8 p; M) B( d& k5 @, V
/ s+ |1 W) c4 ? L+ E2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' r1 Z: z; P. d6 @/ s5.39.217.76吉隆坡新峰肉骨茶5.39.217.762 h" {8 p+ t7 p) _) d
評審的話：
+ ~* ^1 {$ k; D: u4 s# y公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。tvb now,tvbnow,bttvb) s! J ~* h" i, _- E/ b0 B
最佳建議：
, [( h4 V. E Z2 I0 a. y* S- k5 h5.39.217.76由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。 M$ s3 v% z$ k: d
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
5 c* z8 o: B; k5 x' i: p公仔箱論壇電話：03-21414064，03-21480905
" K" ?% L% K0 L0 h, htvb now,tvbnow,bttvb營業時間：5.00am-12.00am
( u! U: R! B8 n* C* L/ W公仔箱論壇
4 @' B8 x! s* ? }8 S公仔箱論壇
5 z2 t* c- N% s" u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb八打靈新朝生肉骨茶
* ?( }5 T/ K/ l5.39.217.76評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 X# E, K. y5 i3 p
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
+ L: c7 _6 x( _最佳建議：+ Z9 W9 i. V$ z) b9 D& C
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! d' I' s& J- V7 y3 f2 X* v
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
8 P3 i# `8 w0 {+ g! n* u公仔箱論壇電話：012-3320608TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 Q3 s% L' h8 D- E: ^8 ^3 h0 q
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）5.39.217.762 n5 F; K! G; @0 C/ k
6 g: o) i0 C9 [- w2 i, L7 [
& `5 O3 B. P) d
八打靈興記肉骨茶
. t; D6 @ t/ d評審的話：
7 s) D2 ^8 j5 W( A公仔箱論壇湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。5.39.217.766 p8 t, M( d; T$ ]- i8 Z% u
最佳建議：
) R, j' }* {7 l; \2 \$ K晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。公仔箱論壇 g3 l4 m V7 v4 Z6 c7 ^
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.7 z6 R8 Y- K! s
電話：03-77851663，012-3331063
$ s [; ~) R1 R) C% I w% K營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）5.39.217.760 [& k! k4 Q6 n8 k3 h m$ X
3 g. M+ r/ m2 @+ I& S, Q% N6 s5.39.217.76
/ `) I" N7 { ?- z. r5.39.217.76巴生盛發（橋底下）9 o6 n. _- _% }" H! Z; Q$ K
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb; \6 ^3 s. }; n7 R1 R
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。5.39.217.76( ^. x8 A: _1 p0 T
最佳建議：5 J( A. W' p* U4 \; U1 t
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇* R8 f" I* N$ u! p; j! ~5 H* P
地址：9, Jalan Besar, Klang.% J! W g0 o( X+ D$ m* X
電話：012-3098303、012-3987355
# y& y+ D' d G/ C! ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb E m R4 G. }
$ P* U- a) r/ p5 v+ F$ o公仔箱論壇
* O$ c4 q' b# ]" D! c/ s$ x* J5.39.217.76巴生毛山稿肉骨茶) d2 i$ ?7 j+ c7 {* I
評審的話：
6 g a% D3 @. o& [' N6 g5.39.217.76肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
7 r' L: u- O; N; I+ P- t G Otvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
' l& E* d4 \0 K: @, Q6 S最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
9 ^8 h: B4 x2 O1 P4 Y2 A; ? |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇$ E& A+ o) E' [( n- j9 _
電話：012-3123125，012-9042421
* Y z% c5 C* b! k8 n- v; l營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb6 J1 ^' Z# \' S- w" `
5.39.217.760 K) N0 e$ [' j- }6 t: O
巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ @( Y4 Z1 K! e$ {1 j
評審的話：
, I0 C$ F' w4 m+ n8 o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。tvb now,tvbnow,bttvb4 r# Z4 f" m; }4 [% I
最佳建議：公仔箱論壇2 }4 s4 T5 o4 n7 [6 v4 g
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
1 Z9 d& f H; I2 d地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
7 |* X# i& a7 r7 p1 v7 ]電話：012-3076843
: w; p; f* }1 i" y% I營業時間：6.30am-10.00am8 \' ]6 N; ]" W) \$ g
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巴生來春肉骨茶
2 B% l# D3 s3 M ^公仔箱論壇評審的話：
# ?0 _" ~2 Q$ Q% n4 u不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
. A0 m9 e4 J. I% a6 H' Xtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
4 R/ L- n: i0 _, b! U& p9 l乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
$ }( a0 Q+ R4 B. {- Q# y8 G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
0 _& z. i1 u$ B R8 Y5 L$ ^5.39.217.76電話：012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb6 R" H2 y! ~6 \; b
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
" ^9 H2 d9 y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r7 z0 U9 ?2 t! n- ]' i
8 b/ _; a% |) L, Y公仔箱論壇丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
* S! V. U6 E6 N4 R; ~公仔箱論壇評審的話：
! x8 d4 R# g2 J& x9 q' X3 n7 j0 b熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb. R$ l% z; {6 j0 H
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 @. k& K2 d+ j$ A
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
1 n- m6 s9 [% J' j4 O* W3 s5 c地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
) o5 n+ Y( ^1 G- x2 o0 L: Ytvb now,tvbnow,bttvb電話：03-32691785、012-6744440
* o `9 ?: Z: Z" e: e/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6am-1.30pm
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) S8 P' e3 u3 g* {9 c' R( w
; m' t" z/ [; h% c& u8 Y0 Htvb now,tvbnow,bttvb丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶公仔箱論壇0 ]. n$ h. D0 O- y
評審的話：
9 d' R5 l. |0 \+ v. [海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
, X$ V! c! t& {公仔箱論壇最佳建議：
( ^. i6 J1 x$ A7 O3 h* btvb now,tvbnow,bttvb星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。公仔箱論壇% j7 S1 ~4 T" I$ }4 ]7 {. y9 e
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.公仔箱論壇6 w6 r9 D. \) v# ]5 T/ l
電話：019-6066288, 03-31974696
# p, F4 O5 \- w6 u1 p' D+ E$ r營業時間：6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i H* A( O! w7 r5 \
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關丹日興肉骨茶
5 D/ O7 r% N- ~* K: W# w6 `$ a# ?% [tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 `" R3 h; e( {9 u- L V
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
- s( e; X A/ ]* L/ N' }6 q1 v! Ztvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：公仔箱論壇1 q% d2 n- x2 x( I3 R7 o
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。* r: C9 r1 e4 u5 |. f! n1 [
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.! o8 ?% V$ s, J* U, G
電話：012-2185893
" ]6 R1 c Z9 e- M, s6 ^" X營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm2 h' S' x( z( E+ q# j( ^
5.39.217.76( n3 R. |! D* U
5.39.217.767 z+ Q& F1 I' O
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
, A( J4 E% }- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb; O! b- @8 y7 r, q l
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
7 D: z* V# m- z/ t公仔箱論壇最佳建議：
: i# d1 Q- K% q( V' M- C+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
+ x) `# f6 J/ `3 `( y+ v8 ~- gtvb now,tvbnow,bttvb地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
1 ^! l+ [5 Y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb電話：012-9818891
- @: r$ J3 H0 S/ ^公仔箱論壇營業時間：6.30am-9.30amtvb now,tvbnow,bttvb. b" M! ]. N5 S
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
) g3 ^% Y0 X r k* Q2 {+ k3 ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
! |" ]" h/ f' h% D UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
V* m8 F8 e8 ?9 x; Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：. A/ P7 O$ o8 ^* R- {/ N
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。! A: Z U' W2 l0 \/ n' Y3 g
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& ]0 V) v2 k2 v$ S
電話：012-4235896公仔箱論壇* v2 V4 c, h8 ]+ i
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)公仔箱論壇 T3 Q6 C. ^# {
公仔箱論壇$ y1 J# C2 s" w6 N3 X
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檳城康乃馨肉骨茶3 e- w- W: Z; P0 R( H& h: [
評審的話：
) H, s- Z3 {& @) P湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。; R6 F. s) M& ]2 }& q2 @
最佳建議：3 ]6 I0 Z- b& R( L5 }& W: |
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。* n% n( A* `7 e* @1 ?7 H
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
' H* a3 k8 q' _8 J' F電話：012-5533927
) i; n$ u( T5 }, _營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)5.39.217.76% e- h0 }! N: m3 l& v
tvb now,tvbnow,bttvb Q) [0 Q: H! h" H3 w
北海老食王肉骨茶
& J% ^/ w# u/ \* {3 w8 wtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: D) b1 s# j9 I- \+ V, \3 g
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb" e0 T" N& `" r" h
最佳建議：5.39.217.760 f- C( q8 ]4 _% I+ C( ~
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。5.39.217.76. T! ~4 ~/ b" o4 @7 L
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
3 e' B" ]1 j2 W# r% k9 ~tvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057
7 h$ M0 |8 Y" Z' h7 t9 t: \tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm# l. y% `' N6 G+ H. w' p
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新山木清肉骨茶公仔箱論壇5 D1 F" p& N/ P- \. v* s9 b
評審的話：8 y* k1 t. n4 E) h& O
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
% a. e3 m+ ~$ \1 G& M# F% @5.39.217.76最佳建議：
7 J- |, }. Y2 P! C5.39.217.76最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ d) ]7 b9 c, f7 r- k
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
9 n/ F+ w. `$ e& V: ?* _電話：016-7211108
! k# X8 U) }) N' u3 D公仔箱論壇營業時間：8.00am-3.30pm
+ d& H0 F! F; a' j/ Etvb now,tvbnow,bttvb
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新山亞歷肉骨茶
+ Y& @9 h( N9 m, e8 J% n' v評審的話：
/ I+ Z" w. u9 o+ Q# Y' |/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。公仔箱論壇/ K' h, U5 f2 r* a
最佳建議：
I! v- t8 [3 f- i) ]) z0 Y& _tvb now,tvbnow,bttvb湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
, `$ \. {& S# A. T% c8 \1 _) F: E地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
/ U4 ^" X/ x- X9 Z0 Z( y! T9 g5.39.217.76電話：012-7073686
9 b z3 x& T. A) S( U5.39.217.76營業時間：8.00am-2.00pm公仔箱論壇, o5 j; r0 p( _; H2 q/ s/ w% z
Z# s! a, W# z% w6 G/ ?% S3 l+ m公仔箱論壇古來世華肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb: r' a# w" V! B1 m, U1 C; I5 I' n1 D
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, \# H# m! O
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
9 h- h5 B$ ~( w' k* d" p, `最佳建議：
9 |! R9 c, G$ m/ d. xtvb now,tvbnow,bttvb所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
6 }& M; N0 ]" q/ T! k4 w3 A公仔箱論壇地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.5.39.217.761 o' N n0 T/ C0 `& I+ g+ J4 k+ M
電話：012-7759780
V" U( t! K. w* Z& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb7 b+ A( y- S" w( ^, k4 A, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 Q7 F7 J/ ^; l$ j, t4 p
5 Q5 i) o$ W' i) F) k4 |公仔箱論壇新山亞順肉骨茶公仔箱論壇) e# t1 X- q n
評審的話：) R7 @/ ^8 d$ k' P2 g0 a) y' x
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。9 H2 S- B1 F1 r! n, D" [! s
最佳建議：
2 Z, t( _9 T# a0 O6 G公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
& B& |- Z, {/ M% o) q$ M5.39.217.76地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
6 M) [1 W! J. T7 h( M; n+ d s* l1 E! L電話：016-7152678
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新山華美肉骨茶公仔箱論壇* e/ |- U4 [! a* b
評審的話：
+ n/ q: M' A9 B: C$ w$ w5.39.217.76湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。( U+ E' B6 ~. I: f6 U, Q+ u# N
最佳建議：5.39.217.76# y3 i4 V" l6 v# e5 H4 T& N' i
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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發表於 2010-4-21 03:20 AM
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