本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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4 b# b/ S/ h) _1 l! j" x, m公仔箱論壇吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X: j; J: ^3 E& N- `- ]+ F
評審的話:
* ^* a ?1 L$ Q( c" s' u! E2 x: Q& f胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
! s0 Z1 V9 Q7 H; Wtvb now,tvbnow,bttvb佳建議:
; [8 m- Y$ |$ P9 f2 r* j% j" ?tvb now,tvbnow,bttvb上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
5 G4 S5 X6 Y' B% Z1 I/ S1 e# L. S8 b6 Ktvb now,tvbnow,bttvb地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.5.39.217.764 @& C1 k, n& _
電話:03-798231323 O# ]6 t& Q* R" m( `
營業時間:9.00am-9.00pm
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J' Y( h6 u! N! v$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶
+ P9 y) }. n/ I4 T評審的話:5.39.217.76$ s" \, F! i; S# [' m% X0 s X
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。! b! Z2 a% f% C
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- G6 Y$ R6 y
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇2 I% H9 S# C$ l2 |
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
( l: O4 |+ L& ~8 Y% i% r* A5 htvb now,tvbnow,bttvb電話:03-21414064,03-214809055.39.217.763 s1 _( A9 P( X# c s
營業時間:5.00am-12.00am公仔箱論壇! x& N1 }6 J* j! y
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八打靈新朝生肉骨茶
* O6 s& W% z7 }5 V評審的話:5.39.217.762 M5 ~! Y1 O: {5 Z8 S. w, m( |! a* s% H
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
. v( d) \* o' f, ^公仔箱論壇最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb# p, r9 n0 U; Z0 R1 }+ a0 q4 [
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 r3 H% Z3 u" M1 J: G
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
% p( `* f+ k2 l) k5.39.217.76電話:012-3320608
' c K' d5 m0 A! p. H( \公仔箱論壇營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm) k/ Q% V, y, H7 @4 g
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八打靈興記肉骨茶
) l( m$ j' n. z公仔箱論壇評審的話:5.39.217.76& t+ w( ^7 u8 Q2 s% v9 u0 M0 m
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 o. o7 z' x& W; l: ?1 A
最佳建議:: q* X2 s7 H l$ p3 E
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
6 [- D. c6 V0 M6 a) g' d5.39.217.76地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.765 c2 @, k5 E+ a
電話:03-77851663,012-3331063公仔箱論壇$ T: t+ m1 N: o( ]1 W
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)tvb now,tvbnow,bttvb- G* a7 G7 r- Z9 y! }$ f9 j
5.39.217.769 M& h) t2 y0 ?- f( f2 d
. J) q& o% Z `- @/ h$ F1 n# @巴生盛發(橋底下)
1 `, D7 z- }. _* K q5 x. U評審的話:
9 A- U! I" z8 ?1 Y5 ^4 l5.39.217.76它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
5 [6 I e6 s3 e3 o) r最佳建議:
: y; A9 m9 [; z, S2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
3 e- D4 q3 r- i! `6 f& m, P7 j/ i地址:9, Jalan Besar, Klang.8 H, f9 M9 n/ q, {0 m+ O
電話:012-3098303、012-3987355
& L V) w) t/ t7 D, N1 J$ b- h營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb6 f# @ J, ?, E/ V, S4 N p D
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巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" Z: \; N5 R$ W) L% U
評審的話:公仔箱論壇: e9 U7 ` L: k
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。# N7 `) h0 C: `, O5 m. B# N0 Z9 Q
最佳建議:公仔箱論壇" \7 s% {4 A; l
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
( Z. m8 c- g: Q5 A+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,KlangTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 x4 ^1 y, h/ e" G; O+ r8 I' ]
電話:012-3123125,012-9042421
& W7 a, G' a% a/ G( t! Q營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm& `: g5 u) F- R( a7 ?
" q O" a5 w+ d3 F, P巴生蘭花園慶祥肉骨茶
/ w# Q$ [, D5 \& v& N5.39.217.76評審的話:
, I5 V. ~ u, E4 f9 z" N- j$ v公仔箱論壇它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]! H4 g, y* X& w* o
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb! X8 M' Q8 J6 g8 O1 i# q
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。公仔箱論壇* p/ l* h0 W+ s; R
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
# f! F# ^* c1 m8 i( U8 K# C電話:012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb# Z! T! k! o6 k, U9 ]/ m
營業時間:6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶
4 `/ Z# P/ t3 l9 V7 d0 v5.39.217.76評審的話:
" v, A c0 j; P B不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。( J' N9 e' p2 I) Y
最佳建議:公仔箱論壇7 y1 X6 O* R" R$ A) K' g6 [% f
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
8 H/ L% Y: B5 K5.39.217.76地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang+ |2 c) Y' C+ W; s4 y
電話:012-6521659
: q" Y2 h- U! F8 U1 K5.39.217.76營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
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0 J" H/ [4 R7 ?/ m8 [ J. N丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
: h# h. F% U" _: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:2 f0 u& _# a, `& L6 p- [
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb$ n }9 F3 G+ w+ J; G
最佳建議:
8 h2 u0 a% H/ h! x: W$ |最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
+ @5 R6 Q1 H/ @" u9 n' P/ D公仔箱論壇地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
( G, @. ^( f6 C9 {7 h: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-32691785、012-6744440公仔箱論壇+ {/ x& S; N8 N1 W
營業時間:6am-1.30pm
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J! z8 `* O- P% b3 d公仔箱論壇' K) L; W) {- C% Y! N
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
# A) Z% f8 d, G! m' `" b9 U! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:8 Q- e k3 e; ]8 b1 e4 i
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
' c9 U: \4 a% p; c8 `$ S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb! {1 I t c3 v& O* \
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
7 A( h' I, C& M- d1 W地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.+ X0 d+ c3 D; K* H$ ? J
電話:019-6066288, 03-31974696
( X. e9 w/ }: @ I公仔箱論壇營業時間:6.30am-12.30pm. P5 b6 p; ^- _+ L2 V
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. d& @2 v9 q5 r U1 i公仔箱論壇關丹日興肉骨茶
4 \# T; c$ T3 k& j! }0 z公仔箱論壇評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb. n% E; w5 S! y; \
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 a0 n% Y. U& \
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, O l% q; Q% m. ?
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
6 m. R7 m/ V6 Z; p4 C; u9 p# k3 D% g3 j地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 ]. b. t( e7 _* z2 {
電話:012-21858931 C$ U n; m: i
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb ~& c+ L5 F; u( s, _3 y8 O: ~
" m7 D5 N0 i5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z- f6 ^3 h% g; T1 \2 b公仔箱論壇哥打巴魯阿Biu肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb/ x& v0 |4 Q. \! D! t
評審的話:
- Y' h' c' s6 x) w2 \5.39.217.76市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。5.39.217.76; V" H4 W- C1 P# P
最佳建議:
; N f7 O3 S* K; ~公仔箱論壇由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
$ k& H" E7 B( ]! J' I& R3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 K" ~9 l; K) ?6 x
電話:012-9818891
) D0 U/ M }- q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-9.30am2 o+ @+ j: ~* q- B9 a) c& ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 a" C& I4 I- D3 T& h9 H
' J @. I( ~* F0 @% m5 X大山腳食王(珍珠市)肉骨茶5.39.217.76) b/ S# |# z% c
評審的話:
7 h z& j2 ?7 N( Y& b. ftvb now,tvbnow,bttvb湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb" y' h" i. ?# E `/ t4 J! G
最佳建議:公仔箱論壇7 L( ]' ], o7 i9 @7 N1 H& n
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb' f3 H* z# e9 ^, `2 x
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 B" @; l, }# Y: k1 }
電話:012-4235896
; _4 I$ c8 c! l1 j& i! @營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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檳城康乃馨肉骨茶
6 b b7 G, T* U! W# u9 S6 t% L) j$ O/ \公仔箱論壇評審的話:
* P# N' O9 A4 q公仔箱論壇湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ x7 x: \. B# k+ u
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 }# e$ K+ D, }* k4 J3 B
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
6 e6 s" ?) H6 _* e+ l: A+ a! b地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb- c9 p' x, l5 ~/ s, d: }2 A! ]
電話:012-5533927
3 ^ p* [- w0 v I& c$ C) Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)8 D l# Z! U# G
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北海老食王肉骨茶
, F6 X0 V6 R- @: E4 Z2 stvb now,tvbnow,bttvb評審的話:5 }3 O" G# D1 \. E1 R
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。, z& u" }; @: t* G$ ~* e2 Q
最佳建議:
{7 H& v6 ]; V' Vtvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。8 S5 I) K- W+ q6 w% l
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
8 X' I, X. I& ~: |: S5.39.217.76電話:016-4850057
5 {8 o2 C' c L% t8 A5 J5.39.217.76營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 ] y2 P7 D) R, v
公仔箱論壇6 j; ^8 f* w1 G. g6 u
新山木清肉骨茶
4 O8 }6 ^( B% Y: Dtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:8 B' i k" p& I4 h* O
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。 d1 Q4 V2 ?$ \0 y% j
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb: p* o6 z& g% z% c, z% k! w6 Q
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 b% z% R1 Z) A5 O
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
- j' ^9 ^& ?% Q6 i, H- x5.39.217.76電話:016-7211108公仔箱論壇( G! a+ o0 |6 K2 F, n& ]
營業時間:8.00am-3.30pm
9 ?& u/ [$ L5 q% O6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" q9 ]9 b: ?# U+ @2 F% s
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新山亞歷肉骨茶
+ l0 `; ]; ` [ N" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
& E2 M; S7 y) ^# Q. f公仔箱論壇湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。5 r( S( A) h+ l; O( L8 g
最佳建議:
9 F) ` H7 \( ?公仔箱論壇湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
, Z* m3 x/ { R" g8 c地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
. K" O$ ?6 t0 @2 r6 S5 z電話:012-7073686公仔箱論壇5 D3 x/ @. q* h9 p% a% }& B
營業時間:8.00am-2.00pm5.39.217.76) \& C+ e7 n) z4 `* y
4 o# c- v4 ~: j7 M4 D, U ]
古來世華肉骨茶
- R' K( p' I( E x& N/ k5.39.217.76評審的話:5.39.217.761 }& o [/ p0 `4 R8 A
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。/ N: h7 u% O: \/ k# G( j% m- M
最佳建議:
5 c6 S m! T$ i! s所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。tvb now,tvbnow,bttvb$ I- f1 p7 p+ [4 }4 t7 v3 m) X
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.) e3 [, T( H+ E7 [" p
電話:012-7759780
# p- g9 }" q5 |/ E! Ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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0 h z+ k3 S, c8 x* d0 n8 k1 _5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ t! C, o0 I, B6 o
新山亞順肉骨茶
, o; s* ]7 b4 Q8 E, c- l5.39.217.76評審的話:
& W( w1 Q7 K+ w3 h+ ttvb now,tvbnow,bttvb湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
G; U" S' M1 O7 J公仔箱論壇最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L- h) Z* r+ l3 k
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
( p* y% \' y: |0 C' ~( e地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. J8 {7 N& {
電話:016-7152678公仔箱論壇5 {; \ x/ ?% D& q
營業時間:8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶
) U5 G0 T% z& F5 t5.39.217.76評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ l2 j9 R" c: o
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
( i9 z$ w7 X2 X) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb% p p/ G* B. T
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 S3 J+ T: W8 {% r/ n/ L
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( V) R! a% o' x/ ?
電話:012-7013818
7 G/ ]% e3 Z" D, Z. z2 F營業時間:10.00am-2.00pm |