本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 R9 S' M y9 D& f
. e: @# m+ M0 O; ~* E5.39.217.76吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
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! y! c2 [+ V' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
: O3 I% l) x% P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb佳建議：
g) Z6 \3 f4 C3 j9 Q5.39.217.76上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。5.39.217.76! F" @5 B$ T# v1 M. @
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
# ?; P5 ?- X5 b2 D6 P/ x1 r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-79823132
, N. |- P8 V, A- m) ^5 U2 p營業時間：9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb H. O# j- V8 m; ^4 R; \9 R
評審的話：
9 f0 [2 U$ o2 A; C1 Q6 M在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
. M# G* X( v4 J0 P5 Y/ }. [2 Atvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：$ D3 y4 r( ]) A- P
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
/ I3 D+ s* ~, K公仔箱論壇地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
) l! k+ A' _$ l! r5 O* x# }5.39.217.76電話：03-21414064，03-21480905
, V+ G+ f/ n9 i) X- r% s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.00am-12.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 i; T5 v; h& ?6 M a# J' ^
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八打靈新朝生肉骨茶
# q3 b. c: `7 a) r3 _ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：3 Y/ [- h2 Q: A3 e9 a" B
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
2 v' _/ C4 K* _1 Gtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議： k& V6 G: m" r( Y
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。+ c& l: B5 z8 X2 G i1 j1 m
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb7 s( ]2 d O: X& X+ K
電話：012-3320608, Z7 g/ U6 X4 e, d' m9 X! z
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 {" r, N& P m7 z
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1 G" F& l6 ]$ L! ~8 h- Y) w八打靈興記肉骨茶
" \2 r' i! H; t8 p3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
) R: M+ l/ {# r/ }& W1 f/ U5.39.217.76湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ T& |1 }2 X* R% o
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 m. P; ]& X2 o% u/ G
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
8 P+ j/ a8 h& @1 B7 ^5 ]& Y地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.76. r6 g1 u' T% ~1 u J0 b, q0 k
電話：03-77851663，012-3331063
2 T0 @. M0 x! U/ j2 } D公仔箱論壇營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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9 a6 z" ?9 S- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z7 d' N7 N4 `- R B- I- U5.39.217.76巴生盛發（橋底下）tvb now,tvbnow,bttvb7 u" z6 @2 z* e) |
評審的話：
+ {( }. A3 k0 i- ^% `6 W& N8 k公仔箱論壇它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ A% w. q# ?; F, z1 }& Z
最佳建議：
- s1 e, |9 c1 W2 d$ }. q7 ^9 _# d# ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
% [4 ^: d% Q, ]9 u D, C5 t地址：9, Jalan Besar, Klang.% ]3 {8 F8 b: ]* Y4 A+ o9 Z1 ?5 g2 E
電話：012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P D. ?# C- R' Y; a$ [) c/ |$ t
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm5.39.217.76( G m) B9 d( Y9 C, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& s( s+ ]" B) w4 x8 e! ]
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巴生毛山稿肉骨茶
+ A/ }8 G' l5 k4 K6 ~4 g! ^% D3 u' h評審的話： S3 @$ B4 y6 S8 b' Y: {; @+ J) q
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
; ]- C; i5 z$ R0 z5 S% @* T; N$ _" K最佳建議：5.39.217.766 _" m& R4 @* m/ r- M2 ?
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇: i+ Q4 O% P3 [ [' t
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
7 J" G3 K) q: j" W! t# z% w8 U電話：012-3123125，012-90424215.39.217.76# `; ]& j t6 f2 h
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb- c0 R* m) b' n& k6 G
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% t2 J( j: k0 T
評審的話：
% V* N/ w9 e3 \/ v公仔箱論壇它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
: s o; F( |3 p. a5.39.217.76最佳建議：
; O. W& A, z" W1 N+ F5 U公仔箱論壇早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
8 i* ^5 c8 m C3 k+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
: z0 q x8 |! o( C# n8 e' V" B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3076843TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 T7 { p h4 b9 ?3 {! v
營業時間：6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) S; Q3 Y+ v+ |- F
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巴生來春肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb' m2 O- G9 } y
評審的話：公仔箱論壇/ I7 Y9 ]5 n& s5 W: i2 ? U" j
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n+ C% J8 G, u* j6 C
最佳建議：
; r9 p( b* @& s v i& F- Htvb now,tvbnow,bttvb乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。" c9 x, C C% U( S, b
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang% G. c/ M) u C
電話：012-6521659
# Y! o- l7 {& a' H( T3 A( Y營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）/ l/ A; v1 `; t" | V8 P4 g% g
l1 r. G; A1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) n( Y1 t, o" x( ~7 `$ X4 o
丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
) [0 ]2 C `* B4 d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
5 H+ B0 l2 F. \7 U) U; @) M1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
6 o! P: R6 s& Q) _% q! \) s! E% D+ E. m最佳建議：3 h( D, w$ ~ @( D j1 b& F6 M
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
5 Q" y6 G' p3 G; @1 v地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* D! Z, R% {* o
電話：03-32691785、012-6744440TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ P! \% R, r& J
營業時間：6am-1.30pm公仔箱論壇1 F1 O4 W2 ]3 F. p- n8 B
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2 f; U+ y% Z8 e公仔箱論壇丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
/ M1 D' o8 Y; `1 @9 J, f- g評審的話：公仔箱論壇3 Q4 d4 o5 X5 v2 @% r
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
! @2 N4 y; [9 v最佳建議：
+ C! ^- v$ [" j/ T/ L- x公仔箱論壇星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。3 s* h. f: H- X: b; j: W& K
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% q- i9 n5 t, o8 O( p. b
電話：019-6066288, 03-31974696% ^) v7 R' b3 H4 E9 U* t5 O& u
營業時間：6.30am-12.30pm
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+ }, w& O! U5 W% i3 x, a# \) a5.39.217.76關丹日興肉骨茶( a. \' a, f/ Y1 i7 u
評審的話：
' S" D/ ^$ I& a在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。) _& z9 _: ~8 y3 P$ j& ~
最佳建議：
4 Z3 X- D$ e4 S: l( A/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。! C z' l$ T2 Z! z7 a
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
8 r7 Q; e) p: T0 ^$ [' O電話：012-2185893
; C# T/ G: G$ d) t5.39.217.76營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm公仔箱論壇; l) N% o! |2 L3 I+ G8 J m& B. _4 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% _4 E) s. ?! D
" C! \" a, v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥打巴魯阿Biu肉骨茶
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市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
% n6 U, p6 Q4 R! P& I+ I最佳建議：5.39.217.769 f3 }6 U8 p2 e4 z
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
0 {8 j3 q) B" W' A+ X# Y公仔箱論壇地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
. V! n: i$ J4 B" k: C" i電話：012-9818891
3 I, q! \) @: X k) t營業時間：6.30am-9.30am5 O' N- E7 t, K9 O$ D" b/ L. g$ F
4 p% a0 E7 L: |: Z d4 k公仔箱論壇
& z4 [5 V. l$ d$ e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇3 [7 _* a: H) r* r
評審的話：
( h) C2 L# _! Q( w" U4 ~5.39.217.76湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
2 Y) y. l. G, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：5.39.217.76" V1 Z8 |) a, H$ d+ \ H m
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 u8 K5 h6 ?
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
/ e0 Z8 y7 X" g$ K+ w/ v! a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-4235896
% u% c3 G4 d' k' |營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)9 z5 X( h* M) \+ Y, o$ @
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檳城康乃馨肉骨茶
9 K& S& Z2 a G [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
2 b1 B B$ N7 X7 H9 m' `4 j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
! {4 d: r/ H5 K4 gtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：5 q9 v0 k( y+ U- b" t
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
, J! J& z9 C( n6 \4 k uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
- ~9 E( s9 q( H2 r公仔箱論壇電話：012-5533927: \9 m4 B; a! M' T- P
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
3 l1 F9 O. Z: W; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ I3 l2 j. K% L& t: T, \. c+ W
北海老食王肉骨茶公仔箱論壇" m ^7 M; O, Z1 @" N
評審的話：1 w* k- H( y* S( D
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
, a8 \) q: @9 n4 W/ p5.39.217.76最佳建議：
" V5 u( G! r( o' D除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。公仔箱論壇- w& y0 |. a2 P2 D
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
7 w( p0 B# P! h hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-4850057
8 q( j! Q% Q R* `( J) ?公仔箱論壇營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
C) S8 i! I2 k: T1 C5 ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* `$ V0 F% J6 c0 H# J( o
新山木清肉骨茶
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新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。( V+ u k: x. a1 C) `2 ~
最佳建議：5.39.217.76, a0 R0 o1 T& a& d( h" v
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
* `" d" N4 w/ g2 y) s4 t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
8 h2 Y1 c) t# w$ C6 ~# M0 G電話：016-7211108
. s' l$ x& x: R) q" A營業時間：8.00am-3.30pm
" {3 S, V$ L) h公仔箱論壇公仔箱論壇8 m0 i; `7 o3 y) q. `! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 [" @3 _4 V& p: S
新山亞歷肉骨茶
! s8 k( i h) @8 W. Y- z公仔箱論壇評審的話：5.39.217.76& X3 _$ x6 C% a( {$ Z
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
/ e/ f9 R' ]$ ?# g. d5.39.217.76最佳建議：公仔箱論壇5 @+ F# |5 R0 T% x: o$ _5 f$ a! G D
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
! a: b* ~% P; rtvb now,tvbnow,bttvb地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.5.39.217.76- L6 i" l: c* |7 f# Z
電話：012-7073686
& m x0 k T t; N3 T2 i2 D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- J% `! [" f+ X; I. \7 ]; s
+ ]7 b5 L' o% B古來世華肉骨茶
/ _7 y9 V9 s5 `. Y5.39.217.76評審的話：
; P3 V! O! l9 W* m4 s0 B+ }8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。9 b$ l( @3 Y" ^( {3 J7 g
最佳建議：
0 l% x* R/ x* @4 r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I x9 [% B# q- k3 @2 H
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.5 K/ R9 S) V( X
電話：012-7759780
z6 r- U1 F6 N( \: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
, r" k" ~ E# Y' R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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{( i( Q1 T/ vtvb now,tvbnow,bttvb新山亞順肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 E' G! [. m- ]6 G% W# J
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb" e$ r$ x5 H# E4 }9 ]
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
5 \; @. R" N6 r* a5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：5.39.217.76# Y/ f% P6 r% M1 ~) U( A j3 P
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
: j7 \5 {+ s2 R! z8 m& h7 o地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.5.39.217.76* S8 m: L8 A* _
電話：016-7152678
0 `* n$ Z' X* D, A' t4 D( {公仔箱論壇營業時間：8.00am-3.00pm3 p; n0 V# n. s
* ~$ P0 H" D5 I9 j" d KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶
- @0 h) D4 Z* a: E6 w" B評審的話：8 T% y2 |. E1 f: B9 _- I
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
5 X0 v4 o( Z: G9 K5.39.217.76最佳建議：
: k1 G, L7 U- c! h+ Q, d& ^$ |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。公仔箱論壇/ I. ~1 b* E* B. \. M/ v
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
) U6 j; Y$ J3 M" N& L5.39.217.76電話：012-7013818
9 f4 ~3 ]: U, a0 p公仔箱論壇營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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