本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 5.39.217.76: p2 U" ^" C. a/ ?) N0 f% z
8 s! g) E+ K. ]4 f; Y2 S* ^, m1 \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
( I/ N" `' _( e2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 K! N' h a& m9 i* {0 W: n
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。公仔箱論壇- A5 ]0 q+ }4 G2 j
佳建議：
8 Q: t5 O4 T/ v0 U3 p上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
; E9 G" T/ q1 w( W7 \) |/ V! O6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
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營業時間：9.00am-9.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- ^) X2 ^% [1 p: G: r( U2 r
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7 m) J# J; ^/ b- S; _ e1 J公仔箱論壇吉隆坡新峰肉骨茶
- k( E# G% a$ u) }: K5 I# p! b評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 f3 x/ N2 ^+ _) s* ]( p8 t
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
9 A# ?, T( f# |. z2 t9 B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
6 P3 r- m; w% c0 _由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇( v* U2 k! r' A" | g7 j4 {& o( n3 d
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: D5 t/ y9 {; Z( X
電話：03-21414064，03-214809055.39.217.760 P- j) {: E+ h9 l& p! F/ J. S
營業時間：5.00am-12.00am
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八打靈新朝生肉骨茶
9 Z2 y% s, k5 p5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- t; o" T! t$ D( l
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
+ S) ]5 _) A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：# y0 U; l0 ^5 p& |. m/ a Z3 J5 w, ?
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。, r( f) M/ {( z: V: Q: d
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
0 L2 G4 Q6 ]6 F: u9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3320608% K9 ^4 y1 o/ k2 a1 T$ [* ~
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）- p$ C( Y) O9 c3 h
k# m% {' h. x' v) _3 @公仔箱論壇
+ _0 O8 G8 I5 a0 r) M+ f八打靈興記肉骨茶
1 D4 B( m- r( @" Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
3 x' J6 {" D6 d6 c9 l5.39.217.76湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb% V& N# O0 e5 ~) d& d. r
最佳建議：
1 {0 w6 i. r S/ J; w晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
& @2 b/ H3 u0 C4 |5.39.217.76地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
0 M$ p7 X: p4 }8 q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-77851663，012-3331063
, l" k6 J$ | v; W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
Z/ Z0 w8 S9 P( `* [5.39.217.76公仔箱論壇, k# Q0 f. D! C# i! K! [' s: B
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巴生盛發（橋底下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& \* s% W4 O0 {3 |" n
評審的話：5.39.217.76+ f+ k1 W4 r i- p, n! b! J
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ x$ B% ^4 G8 e4 O
最佳建議：
" b# d: a1 a, S+ Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
( f" @. v/ s- R9 i) S' n( A地址：9, Jalan Besar, Klang.3 A" [ [7 t8 N8 ?( f$ o
電話：012-3098303、012-3987355
B, q7 D/ k& \6 G2 B公仔箱論壇營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm公仔箱論壇" I; ~: Y# c/ I6 d2 I! Y4 S
公仔箱論壇% }3 H. u" D, g) c" @7 }) y- M
u* q* B9 p3 _公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶5.39.217.76. O# N; N& [% ~4 b
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m* ~0 y1 N" s; T& L% ~! R
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
; m! c' C' n) a: [: p; n6 q5 b5.39.217.76最佳建議：
W& b& ~7 ]+ \tvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 A' c V2 `
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇1 H- s6 p1 O9 b( f
電話：012-3123125，012-9042421公仔箱論壇( C. K3 [8 [5 k* c( T9 Q6 q
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
1 W" z2 J& S. P+ w) M/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
3 k7 s o* N" _. y它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。4 U0 b+ r* j: n6 j& S
最佳建議：
* f% {7 c; [/ y8 Z1 ~) i5.39.217.76早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% `& F* d9 g# X
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
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# W% J; ^" `. e! Y. F+ r營業時間：6.30am-10.00am5.39.217.761 R/ [ ~; C! y. m0 R6 s
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' p$ M% K) w2 N E巴生來春肉骨茶5.39.217.76+ P4 Z1 w6 F7 i
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 V4 {, t1 O
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
2 M7 H& l9 z; M# O0 r$ S- L: q5.39.217.76最佳建議：
) w! J; j8 b$ T6 p8 M1 z3 }& P, \" }# M乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
8 B, ^! ?% e9 }地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang公仔箱論壇: D% F+ u4 i4 {) p' i' c
電話：012-6521659
7 J, ~3 O" W( r6 J# B" i% @8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
6 x( M7 j h5 E+ p6 a* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% n) I8 k4 F$ H" w9 y$ O
# X- v- y" k. T% V* D丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶/ I# [ I7 P; d2 R' P
評審的話：* ?- l% H- }0 v" S
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。5.39.217.76& v1 m4 M" N" s' Z
最佳建議：
/ z5 I9 F6 P+ w" h+ j公仔箱論壇最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。/ t) F& z1 n# C" Y5 q
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
$ q" s1 p5 H1 m) o公仔箱論壇電話：03-32691785、012-6744440tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 Z8 V+ O+ q! Y6 o% P! E
營業時間：6am-1.30pm% f/ b/ N* n4 O- q `) L/ z
tvb now,tvbnow,bttvb; y m- j, ^3 P; Y/ m( @, U
% \; {! K+ G# P, t* o0 E5.39.217.76丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
z/ P1 k' g Z$ _* c) Rtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
' J! f. p6 Z, [, s- J- I) O6 J海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
; g( s$ U V. w, b8 Wtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
! @% ]2 ]: e, p3 w( y7 X$ |公仔箱論壇星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H/ K' W+ a7 E* D9 `& Z) x% H* \; Z
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
: i8 \" V1 I3 _: @* J4 F! \tvb now,tvbnow,bttvb電話：019-6066288, 03-319746966 L) S2 h/ L- ~7 x' S; }+ k
營業時間：6.30am-12.30pm% O) o/ [( v) v" G
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1 O+ m; ?2 e9 i" K; M關丹日興肉骨茶, j, d! C. [+ q& c; l7 V
評審的話：
3 s) y' W, J9 P; G2 }# r2 q: Z4 i3 P) \在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
! C- w+ ^: ~: u公仔箱論壇最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ i) ^: [2 k( z
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb: Y' W4 `. F8 _# M
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.7 I# ]5 x& E) C) Q$ x
電話：012-2185893公仔箱論壇& P3 h( e" x) z
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm5.39.217.76: l5 s% q: L1 e- e
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶
. `$ M% _+ ^. j" ?公仔箱論壇評審的話：
U1 H7 M* r) d$ ?* v市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* N) q8 E) a) B- _$ A- J
最佳建議：
- C- o4 q/ f* t5 T* R由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
# Z; a" @9 {$ F地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
, u$ C- E7 {; t& j" f/ d2 E- Q5.39.217.76電話：012-9818891公仔箱論壇; G9 [5 R/ O% r V
營業時間：6.30am-9.30am
& `) l/ C0 T1 |% L2 `: ~4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, B, y8 j% j$ D5 [6 n- J
6 Q+ O, }6 ]0 b& W大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
8 J9 V. y+ k6 S8 P/ l( ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
4 b1 A3 C, S6 p8 t公仔箱論壇湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。* _ V/ W& f+ G. e# m
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最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。6 E* \! v0 o, t+ d1 Z' k* c
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇) w9 F" o( s$ D0 j
電話：012-4235896
2 d# d) V" ]' R+ `, }+ [' m# g5.39.217.76營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)5.39.217.76 p, K5 `8 q% m t# P9 ?8 X7 r3 b# F
公仔箱論壇0 t& d7 C B+ W/ k% T7 K6 v
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檳城康乃馨肉骨茶
6 I$ w8 z9 K) n3 e6 W4 N5.39.217.76評審的話：
& {: d! C: Z% }/ v7 U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb6 O& N4 e& l) U' s8 i/ b+ t
最佳建議：! C- _% t. p( b4 j
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
# ]1 @! b% ]6 S; Q5.39.217.76地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
8 c+ C% Y- U9 Q, x+ [2 [+ c電話：012-5533927
4 s- {3 H5 p0 P vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)公仔箱論壇, t3 Z- }8 _: U
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北海老食王肉骨茶公仔箱論壇! | {' B1 y; G- k" J- [
評審的話：
" G0 q9 W. j1 Q7 i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 {6 u# @) F2 {# q8 M
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A, g, n5 {$ A
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
5 q2 y$ `$ S E& o' Z公仔箱論壇地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% A+ v4 k+ `7 [! A: N& t
電話：016-4850057) Y. k5 D q8 @' \
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
% k8 o: h6 F& F公仔箱論壇
, Q4 h) }6 I! z N, ?( g( C0 P新山木清肉骨茶5 [2 V. B& L- \ Y& R+ x5 O
評審的話：
" e7 U5 l( f% N) E8 g公仔箱論壇新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
* c: V! {! ^+ J# U) O7 d) H2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
8 t @+ n2 ` R) J: @- mtvb now,tvbnow,bttvb最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇 X2 _) |, U" k
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
. \* a* i* Q' z: C% x- c& _電話：016-7211108tvb now,tvbnow,bttvb9 j% Q' Y# m( @3 T2 e: m
營業時間：8.00am-3.30pm4 H7 k; |0 M2 K$ _: p$ o- |; a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# |' t/ S0 D# |3 e% u t
新山亞歷肉骨茶
0 \1 q4 Q* Q3 N2 ~6 A8 |0 r! e5.39.217.76評審的話：
' T P" W$ X, q8 P. e8 C湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
) [5 v9 A& c) R: Y2 ~$ x# L5.39.217.76最佳建議：5 B' y% N& j2 N' s
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
. Z3 B$ m8 w) g$ \3 E# b7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
( G! \8 j! p1 ~! ^tvb now,tvbnow,bttvb電話：012-7073686tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 z$ ]. y S, S7 p2 K
營業時間：8.00am-2.00pm
5 K% f+ |7 q a6 m V6 i7 [7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& y% p! n5 p' q! n
古來世華肉骨茶公仔箱論壇* X" V! s3 c+ p3 R/ \+ G0 C
評審的話：
4 G8 e2 W1 @! W5 S2 P肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
" e6 O$ S+ a% W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" z2 h4 M$ I
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。; q5 c }8 L' q( l+ e- k( ]) _6 @
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
8 i: u( ^4 e8 Y2 K+ j, p% k電話：012-7759780
" z# d1 J) b- v1 A! G5.39.217.76營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb& K* B: F8 l$ T' N5 D/ S$ J& ~+ r
/ f6 u" J2 d/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! U( l I- ~8 d! K" R
新山亞順肉骨茶
( ]- ^9 h$ I8 V0 V5 l( V- _! N6 y8 ztvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
- U' C9 s1 n& d7 E1 _# \3 X: L5.39.217.76湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
+ m0 R5 d- D7 C* l* w- ftvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：; {7 S/ U. L& j- ]& ], E
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。公仔箱論壇% H7 N. z8 _9 m& p
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
- b) v/ ]+ H3 ^. t. X電話：016-7152678tvb now,tvbnow,bttvb( U$ X8 y9 \* e
營業時間：8.00am-3.00pmtvb now,tvbnow,bttvb! X( X5 H& Y1 O' l6 j- d
6 h8 U5 L$ H. w* Q5.39.217.76新山華美肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 `: v* B+ L$ r" W y& k3 T
評審的話：
, ~& k# e0 ? F7 n公仔箱論壇湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
+ C9 l+ i8 M( e( ]最佳建議：
E& z5 {. c' i, t: e1 F: ]5.39.217.76老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
7 Q$ t/ i% O: G; a地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.5.39.217.76' C# ~- E+ j# a- |; ?- s% E
電話：012-7013818公仔箱論壇2 h- U- p5 P$ b+ r
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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