本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 ( [" x5 u1 M8 Y7 @- E# r2 y
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
& b, H3 @2 `- f評審的話：
# m6 ~( x. G* x; l7 S& I% K) K公仔箱論壇胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。+ }% g$ W3 O6 @2 v" Y9 }
佳建議：
1 n$ F u' P/ y2 U2 l- I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
9 K4 m& j' H: L7 R* g) |地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
2 O* d' K' k+ b( k, \" d) \& Etvb now,tvbnow,bttvb電話：03-79823132
, E" }3 ?( ?1 X' [6 M+ @4 P( E1 I營業時間：9.00am-9.00pm
, U# E1 \8 N1 f3 `$ q公仔箱論壇公仔箱論壇* o) W$ F4 f$ i. r' Q0 H
6 X6 N6 F+ `; M3 E) l2 ?5.39.217.76吉隆坡新峰肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 [0 N7 M% ?2 @2 S
評審的話：
: b- H8 x" q, @& C2 w公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ x2 z9 v: v3 t: F$ ?
最佳建議：5.39.217.762 ^: O1 |% E3 {% O; g- Q! V
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
, S `8 ]2 V1 d# {5 T; @( S; [地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.7 M+ F$ _' a" i- Z9 o0 T& y2 ]
電話：03-21414064，03-214809055 G. n, d2 [& v9 g4 K
營業時間：5.00am-12.00am" d' @" D% C+ C) f
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8 J1 Z0 p! H3 {5 e8 R4 N/ Q P5.39.217.76八打靈新朝生肉骨茶
9 u& `( e" z+ q評審的話：
2 J; e4 ~9 D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
" h, K0 S6 x' m/ k- B' B% G% ^tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：1 _) u# k4 Q0 C5 Y5 _+ [
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。0 f& E5 V+ r/ u
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# O& X' Q, w* `
電話：012-3320608TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( c/ [/ R0 Z3 r5 Y( V0 e
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）公仔箱論壇. d7 }2 o9 j% R" ?! T: X( i: @& Y
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八打靈興記肉骨茶
8 `+ }1 l/ d! h3 @' u$ e) O9 c* `公仔箱論壇評審的話：
' }0 B/ r5 a; F- k2 ]; Etvb now,tvbnow,bttvb湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
9 S. x1 T/ t0 h/ L公仔箱論壇最佳建議：公仔箱論壇) R( ~3 J* H; q) s
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
$ {. F# M9 n( D5.39.217.76地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.76/ A0 t' H" O4 r, d
電話：03-77851663，012-3331063
. D9 w2 ^& ]$ C, ~4 {# p* v; Q8 Q4 @ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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9 A3 G6 q r0 y6 F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k! b V/ ?" Y. ^% m: dtvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發（橋底下）2 _ }2 \+ Q& l" \
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb7 J: L, p2 A% K
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
# s6 U* Q/ r* t: Ytvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：3 Z! F) z0 u9 W$ O5 m6 E
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
1 t# E- o: x$ f) |9 V; `地址：9, Jalan Besar, Klang.+ q! V5 s# D3 ~2 Q" Q6 w/ f
電話：012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ V) G7 y" T0 K, ^
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
9 F3 Y1 F2 i3 _; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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巴生毛山稿肉骨茶
5 H0 Z6 h0 Y3 ~- Q+ B/ W5.39.217.76評審的話：公仔箱論壇, P7 a0 r6 B, X- u7 v3 v1 t/ }
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
: f1 e9 ~$ k. y4 W5 k5 L- b: G4 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
; r+ u7 c, D1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。1 \/ Q/ A7 A4 r
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangtvb now,tvbnow,bttvb6 u, X n) R s0 f
電話：012-3123125，012-9042421
3 j+ v A1 o6 @7 F2 z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
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/ A+ L6 s. L. \3 Z2 `巴生蘭花園慶祥肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 i7 w- R' W0 y% U
評審的話：5.39.217.761 E; V8 |, t! l4 \; e
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
/ n7 P5 ]3 S5 P5 V) b( k* C Rtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：公仔箱論壇2 ? S7 {( g- p# G1 @* S
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
: X3 m9 f3 Z! x4 W, u4 a2 Y5.39.217.76地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
5 a! [: L6 W# |& F1 }' ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb電話：012-3076843
5 ~- y( G( c* k& G% U, E公仔箱論壇營業時間：6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶% T1 a+ Q1 k& e: ]9 F' k9 |( `% M3 b2 g
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb) D) W e. [1 D* y1 W
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
5 ^# m |& ]0 }! |& l+ @; |' A最佳建議：
4 @2 r' K. J8 _$ L% x5 S+ Z# a5 T公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。公仔箱論壇( K. u8 _8 |* U I: v5 I
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
/ C: N( I; E9 g5.39.217.76電話：012-65216595.39.217.76" \& E7 f; H! F6 G. p
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
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/ I% z( y6 N* v6 ~( s7 M# N4 \5.39.217.76丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶公仔箱論壇# ]& d+ ]4 w! Y' Y1 W; v
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb% ]! k. \1 R6 I5 ?$ W# L* Z
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。5.39.217.76% a( N4 Y$ n* h" y4 `# v9 x. O. v- E
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& N0 ^: Q) M% ?
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
/ e' A. b8 w5 L4 o7 t公仔箱論壇地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ d- w) i+ L& ]
電話：03-32691785、012-6744440
) y; d! m' a1 z% `5 z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6am-1.30pm
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6 i% Q( m7 T& K: ]丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
8 `) R4 Y& m" `% D/ ^7 \$ P! Z! f/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 K. w) G: ` `0 a
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
6 p# @0 w* ~9 B) l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
- W3 Z- q6 r x' j, ^# |8 R' M5.39.217.76星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
! ~" g7 b- D8 ?! }( ~* `" ^. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
# R! m) p! N/ ]' Q6 n0 r, \電話：019-6066288, 03-319746964 r' K- ]% s6 Z+ Y" f9 g
營業時間：6.30am-12.30pm
0 Y4 j' n2 e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 `& T2 w( R. v' c6 Q' x
3 {$ n% r4 h/ @3 ]6 v5 G6 i3 k5.39.217.76關丹日興肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb4 H) Z5 {% [0 }/ i: R: |) J
評審的話：6 S+ u" k, w# Y8 L" P2 W
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: r' d9 }8 y, l2 ?3 n! H3 E
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 r) W- b" k. U( H# h4 A& T
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb! I; P0 p; q7 f; R! h! N
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇 I, Y8 d) J5 f# \4 P
電話：012-21858932 y5 _1 X! z0 u2 Y3 z
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm3 P! t7 m: F: Z
* i3 Y* i+ r+ C* w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 j& d8 @$ ~# F9 q' F! m5 r) m' H; G
哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇* y$ V* B% Y: y+ V) y% l: P: ]' b! E
評審的話：
( {. H G C) ?- r9 d6 I8 u! A m市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
1 ~# _2 q. o1 i% v+ E) D5.39.217.76最佳建議：
6 |# e, w7 h0 I# Z6 M4 m. g4 U由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 p& v# \; X
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。公仔箱論壇3 V- k9 w. o% G9 {. O6 [
電話：012-9818891
, @" z# Z' }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6.30am-9.30am
! m+ x z* u f6 T! F' q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 ^+ h: Z2 e7 q& K
@6 W; {% A. G1 \2 k5.39.217.76大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇4 D& X( C# S @0 @9 c2 v
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ K+ d5 n1 R, \1 f e# i
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
1 J2 X0 U' u( _8 _/ r5.39.217.76最佳建議：
4 S! v, a$ d! m- R0 k( Z* @最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。. @# U1 o/ E* }! H5 j5 N
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.tvb now,tvbnow,bttvb' m' r( C5 L; ]% _
電話：012-4235896TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* V% n" D5 @5 @ p
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)5.39.217.76) K4 u( u) ^: {* ]8 H1 x
5.39.217.764 e# |, L0 l# L$ }
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檳城康乃馨肉骨茶
" u' q# z% X) \& ~2 |評審的話：
5 d1 g6 {% C- _9 i7 a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
3 J6 `+ D( \5 q7 ~7 q+ D8 [6 ]3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：公仔箱論壇3 T5 E. m; f, Q# \
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, D" c3 Q$ P% X4 d! a8 M" s
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb! q |" I. g( S" ]7 O0 j# n
電話：012-5533927, W4 o$ F j, Z' e3 V5 A
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)2 U( @; a8 }7 j/ j
1 l" b3 A$ Z3 L北海老食王肉骨茶
2 Q9 x7 w$ [; a* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：5.39.217.76: W& `% [1 Z2 h# H
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
' M& u; E7 X; D5 G, A3 N- H最佳建議：
4 _: o: w" ~* F! c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
% K% o6 w$ L2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
2 @# I% O8 [ u. N+ j& X. k電話：016-48500575.39.217.76% U1 C/ Z) x1 e( u4 {
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
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; g8 p2 O) D |& Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山木清肉骨茶" p z) l: s- q$ A7 `# U1 J6 k3 G
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 V* U$ z, R* x6 O) g" b4 D! R6 Y( P
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
; T) v Z# A3 a3 [1 W6 Z; |公仔箱論壇最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 m/ A6 `! s( S
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。5.39.217.761 k( e' b( W9 ]% [' S
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb* G7 z. F3 s2 m. [8 Q
電話：016-7211108/ w& F9 Q5 e0 o, K7 Y
營業時間：8.00am-3.30pm
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7 T6 S b" @# O3 m! p& A2 z) {; h3 T8 l5.39.217.76新山亞歷肉骨茶
- b% Z/ y& [! S0 atvb now,tvbnow,bttvb評審的話：5.39.217.769 G! L# T" x8 U, M# u) O/ w
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
7 m, \& C$ s" H9 X, g5 X( W5.39.217.76最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" F& B: f2 Y5 C( e
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
( j9 h; ?' _$ I5 l4 v' }地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.5.39.217.76- `4 G2 P$ ~( ^% M7 d
電話：012-7073686
0 i u& @$ ^$ d( k公仔箱論壇營業時間：8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 T( p; H- [: a
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古來世華肉骨茶
; Q+ G% Z( ]: v% Q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
! ^0 e* T) D( x8 a1 Y5.39.217.76肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。公仔箱論壇0 G/ x$ u" m5 \
最佳建議：
# s+ j6 R& X6 M1 @- N公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。% L* O/ T; J( I7 s% H* Q
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.; C& X$ c2 _/ E) L3 R
電話：012-77597805.39.217.76: p8 {2 j9 m! P I& ~. N/ X! \# D
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm; a: F8 b* ]/ a# | Y& Z7 ^
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新山亞順肉骨茶
4 \: z3 S$ K$ z5 s) M4 v6 K8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：公仔箱論壇3 M% b/ M! U. |7 r0 M' K% T
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 `; ^( a& L
最佳建議：
, E6 z1 y; }" M: b2 h( n評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( Y* I$ Z( _% m
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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" p0 }' J" ?4 I8 ~+ z* m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-3.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( I2 _0 p8 z& u9 C
* H8 ?" |0 M- |6 Y新山華美肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb. v4 a; v5 P5 \! F8 Z" k
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% _8 C4 S$ I0 R* w# p6 _
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。5.39.217.76% q9 N+ G' F8 w/ v8 h8 p8 Y7 O
最佳建議：
7 S1 W8 B& V3 K$ \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。( }: m! U) e# H6 @! n
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
7 s9 Q7 X" `, x% ]+ x電話：012-70138185.39.217.760 x% p6 j( T- M* H' V
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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