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" Y4 O* s$ G$ E0 R) H! x" d6 F材料
" W7 B- [# l V g3 r, i- ^( _春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法公仔箱論壇. L) l0 A2 I4 J$ n
1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。公仔箱論壇- m; F/ G! Y& H3 T) n3 v
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2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。公仔箱論壇1 O& R# V% j- @ ^0 `
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8 v6 H7 D a( y' p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) {0 n# e0 K% @
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可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。公仔箱論壇9 {- M/ [4 i0 V
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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