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材料5.39.217.760 Z: p6 H7 |3 t/ n2 j+ n. ]* J% A
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 公仔箱論壇6 i0 O. i4 j8 ?- X7 r
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烚菠菜水
- {1 u' U! p" q( ^/ Y, ^5 l! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇. B3 r( t9 q/ N7 W8 p2 ^( G- }( l
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蔬菜煮汁
6 N: m3 k& w, H2 [. J% _8 A# C公仔箱論壇昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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菠菜浸汁
- @! S1 F9 p% k減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁" K8 W+ O8 h* R) y- j" X' q
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙2 H; B( g" t$ y, A+ P
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- m: V9 D9 V" f* n [4 ]4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 D! f, B3 b! q- c0 h$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。公仔箱論壇' ]4 x @/ p; F; E( ?: f3 d9 Z9 g7 F' D
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 W! w9 k' g6 e0 S
: e" m2 |0 ~. s% w! I% H5.39.217.763.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' B( p0 l5 c2 Z9 o0 J
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。# a/ r4 p( p9 G5 x
: `: Z7 t+ L% ztvb now,tvbnow,bttvb6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。5 }7 \0 G1 D1 a
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 Z! t* c0 p7 [6 q7 o
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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