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材料
9 o6 V1 p4 k! W: v [3 f6 k5.39.217.76熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 ( S6 p" E+ R3 r3 \3 B: w
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烚菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 v+ g9 K& b* l
水 2杯、鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇 r. t4 Z7 A9 i
' N' | L+ h, {5 p- {公仔箱論壇蔬菜煮汁5.39.217.76' T7 A& |% J n0 O+ t+ C
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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6 M. u3 S& ^$ x. R2 j2 S7 Z# J( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜浸汁* p% ^7 y3 M! C6 Z& Z
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁9 h4 q7 B. B' a3 u2 C4 g2 H
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' Z- o+ I: b" [; o9 c$ a
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0 N2 \7 T+ R; m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 _+ ^5 V! b; u0 {
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
8 N$ T9 N% p1 c: c: [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 v' a1 U# d
2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" ?' L& ?( Y8 w' b- c
! V1 c/ T) \3 O7 T9 S QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。公仔箱論壇5 R3 b) s! f K) Q) q2 `% L( i
! B6 a% Q6 b4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。8 a3 X2 V# t9 e4 ~" r4 r; J
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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+ A o' i: p; Z$ r! d, G+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。公仔箱論壇! v4 H4 }/ m4 u6 o1 E. A
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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