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材料公仔箱論壇( s9 T4 ~8 @+ \. Q6 _
鹽番茄 4個
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( `$ Z4 W' R1 t$ I& j% E! htvb now,tvbnow,bttvb汁料
% b1 t. P8 }( G; f9 P( ?6 S公仔箱論壇洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許5.39.217.76- V$ |7 f% m3 w
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做法 ' V" B7 y1 _& ]
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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- O q" W, i7 k: q8 S- b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。5.39.217.76; i( s) C- E9 c# L$ W
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。tvb now,tvbnow,bttvb3 }# E8 @% U) M4 h }
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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