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- }) L1 h2 k3 h E/ Z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 _& [ |5 O7 k v$ _+ Z' Y公仔箱論壇得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙% N! V& Q0 a. u$ ~, f
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做法
; [, e% _; ]1 Q ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。tvb now,tvbnow,bttvb N, X* z7 ]/ b0 z8 b5 c2 }
- r) |: [) }) ^2 F5.39.217.762.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
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2 Q0 w/ O. c k o0 _& \5 _3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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. {+ t9 \+ C+ H3 {1 T5 f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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7 ]$ Z9 ?" N$ z" d* r) U5.39.217.765.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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2 f( C. R9 l# q' q+ W6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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