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得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
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做法
6 z0 o* x4 ^3 g: A t# B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。tvb now,tvbnow,bttvb- t2 B1 P- W, n: r
7 v8 c) z0 b" }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
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0 d! H/ B: \+ F/ g9 v公仔箱論壇3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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/ M- ^0 g+ X% l9 Q4 S/ u# @6 C公仔箱論壇4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。5.39.217.768 w" h( c* A* |: j/ G
! ]' H% C* C3 J2 J公仔箱論壇5.餘下的士多啤梨去蒂切片。公仔箱論壇5 S1 P: f1 C1 S; m' y9 t: ], o
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6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 D8 v, g% O
6 f5 O7 I% o7 ^& |* v* W7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 Q) g+ J; R8 c' Q' k0 s
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7 p) D" _" \) k+ Y+ x. A$ f7 Atvb now,tvbnow,bttvb糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。公仔箱論壇 n Y# W- Z; l' L7 [
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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