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* ^) B! _+ J0 `; O; G) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
7 b3 R3 X, o7 b5.39.217.76得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
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做法
$ ?. N4 y% {/ x! E$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
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" y% O: K* W- Z6 y5 w! ~6 I5 P2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 E6 t2 Q+ P- D) o& Y$ z( g
7 \6 ~7 h. T1 c2 U) r7 A公仔箱論壇3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。公仔箱論壇# g ~! R' e* C6 ]# B
* o' n; b. n4 i2 P* M" s; Q5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
) g; T ?# ?! Z4 I2 C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r$ m7 D1 G, O+ G2 }- ~- S6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! {& F' Y% n0 Y- p3 C+ i" d
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。tvb now,tvbnow,bttvb t* \5 _+ b1 t3 {0 Y' ^
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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