[美食介紹] 香菇的另類吃法——酥炸香菇

今天我們先上菜，吃完了再聊天。
因為味道很美，所以有點迫不及待的告訴你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ O$ U! S6 f v8 L! g/ b3 c
材料：
香菇2個
輔料：
澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。公仔箱論壇- p. ^, A2 g1 V& v
做法：
1、香菇洗淨切條。( l) |8 F/ ]8 h, m8 [8 N8 T
2、將切好條的香菇用輔料醃製。5.39.217.765 ^* {4 N* `% {6 m7 C
3、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。1 z [0 x# H. [
4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。