 公仔箱論壇; N. h5 M& u5 \
( T/ W' P" _: ?材料
) V! `5 n( x7 e/ L) S5.39.217.76檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' @2 o& u4 G7 V
0 p' c$ T. F& H1 d* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U" [# ^; l# m4 B1 K) c做法tvb now,tvbnow,bttvb, s' g' h- c4 a1 T, P' d2 s. A
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
! d, g0 i _9 o6 l! F# y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 M3 Y2 Z, g" [, P0 M) M; w
2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。3 P# m7 q k9 `' ]
公仔箱論壇* _) q+ t- R/ l' y Q
3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
T" m9 d4 O$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& {! G, S, [6 B. k
4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( H$ r. t- i2 g' o4 m/ g& F! Z
% g: k/ o8 ~3 I( \5 N
, |9 a: f) m7 b8 k: j: O$ u9 y5.39.217.76公仔箱論壇5 O6 P. C% v1 E! X; ?& g
 * \* C( L9 P# y) v6 {
* V! P+ f7 K( o$ R9 c: ^
2 w3 k2 w2 X- X1 y0 E% x* c用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
3 `5 ^0 w4 d/ W) @6 j) T* \' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-19 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-19 04:04 PM
|