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( w( n2 N, _/ h e0 `5.39.217.76材料
- d" k3 \ w. k% X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, H7 l+ ]" ~9 I1 D& o9 {
做法5.39.217.765 P2 X1 [, A/ P. E) @
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。 a1 C, [. s; T& q8 n) l7 L. T9 l
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2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
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3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。公仔箱論壇/ m8 p2 m- Z1 b2 H
* X% e! }" @9 P0 m$ ^- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
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用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。: K& k0 e" [& U; z7 i4 ?8 e. c
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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