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材料
9 k/ j T1 I+ h$ z雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個(切幼條)、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量3 S3 {/ k, I1 M' q% i& _
' _& E- a( o: S0 _4 W' r7 ]7 A公仔箱論壇檸檬忌廉
8 ?8 J0 t, n' a* N' p+ m+ m( U檸檬 1個(刨皮及榨汁)、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙
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做法
e4 F) t' D# }$ z0 w; X1.先做檸檬忌廉,在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻,加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; E: Q* ?6 _2 T, g1 [
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2.將雞蛋拂勻,撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。
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# S2 o8 `+ H: Z; p3 b/ Z! n: g; ~公仔箱論壇3.以中火燒熱平底鑊,放入牛油煮溶,加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身,加( 2)不停攪拌至凝固,大約 1分鐘。
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N6 r* h, R5 _- g0 E% S4 D5.39.217.764.把炒好的蛋放上碟,煙三文魚搣碎放蛋上,放上檸檬忌廉,撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C: _0 a8 v# @& V8 j
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