身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 e3 [7 p, A9 L0 `! M( h9 F4 w
; i" L$ B% F. L7 ]8 f/ z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：5 r2 b2 v, ~* d( F# @' h$ K
猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许
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4 ]7 t5 N, n" \/ w- b& K公仔箱論壇调料：2 V2 m6 [3 R5 R& @& o0 [1 {
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
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p$ T0 _2 T" `4 ~6 @( o% @6 @2 I0 O公仔箱論壇老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
% y0 ?0 h# g' P* V7 T+ j5.39.217.76糖、盐各1小勺 5.39.217.769 B9 m: m6 m# G1 h1 M
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5 D! y: S) ^% u& |公仔箱論壇制法：
2 H, \' R$ [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。0 B' |* y3 x, `, J$ C
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2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。& e% F5 j/ D) T# r! R, ]
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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