0 }: |% ^" j4 {/ q4 z5 {tvb now,tvbnow,bttvb馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克tvb now,tvbnow,bttvb% K$ f% X# z8 m& J3 @* _: a
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀3 T8 d: \2 k: u! C6 s; I* \& Z {3 \
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀5.39.217.76& _! h, F4 q, [
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
1 g( l& @! G3 c3 e' E2 p4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。5.39.217.761 r' N: ~( |9 a' v$ X
: d! l" Y( g S& G+ c& L- J8 _) }5.39.217.76铜锣烧的做法：
' U7 y T6 L" q2 d7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
1 X0 p: k' q& |. ~7 ]+ ctvb now,tvbnow,bttvb过程：
" }6 Z2 P9 Y6 H# l) \( M) [& l4 [; x公仔箱論壇1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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$ c; U8 j% I% G n) o1 l公仔箱論壇2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
[' V1 S1 g: T9 \' c, x: ~* j$ k4 K公仔箱論壇3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。7 `2 l M* M/ u) B. {) C* f& g, ^
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
0 C4 t; k% z9 v* M" rtvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 F. ^( y% y8 n) m
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
* \, G' u1 L! u! q, u* r0 U4 I& D7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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