7 K( ~9 k" R5 j( [$ B; n( {公仔箱論壇馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
/ k9 \ a, h7 n6 |9 a' c, U1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
# A8 i; y" D+ ?5 ^8 {2 |2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀5.39.217.76) C( I. F* |5 L8 K% t
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水5.39.217.76$ u4 P7 n$ R8 u. R8 B
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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, ~& `. O0 c" a7 y5 @/ K" c# r9 n公仔箱論壇铜锣烧的做法：
4 c9 p }+ ?* b" e原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips5.39.217.76+ x8 C! s4 f6 z* d( M8 {
过程：
U) ~$ s- T* K5 _1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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+ j) ]& h( d, g2 C5 `2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。公仔箱論壇# n" ] @; A, ?& K" F
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! ~+ Z" ^4 D+ `
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。; e2 F* v) l. |
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
2 N) D. m& ]; Y( Z' y# @, e6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
6 |' r! z' r8 O7 C7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 Q- `- Q3 D4 Y [5 V6 X1 y! z! |
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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