1 }+ v3 }1 c* L3 i2 F/ D, a馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克tvb now,tvbnow,bttvb0 t: V: i% I* K6 `
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
% l4 W" U( N: C0 N, i, ]公仔箱論壇2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀- c8 k# E/ A! ~- J# b, C9 d
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水8 n Y5 `8 g; y
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
/ E; Q* O' H- Y5 |$ o! j9 B0 A9 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ C: M9 I$ t; K/ Y
铜锣烧的做法：
7 r3 N1 P% |) e" M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
( I+ D6 {/ R$ ~/ W+ K* S- o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb过程：
I+ m% t$ c% Y5 `0 M公仔箱論壇1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。公仔箱論壇; l6 q1 M- L6 Z- R' c( M
! d4 ]' R- W' M$ s" ltvb now,tvbnow,bttvb2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。4 S' w1 K& H6 o" c( M
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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8 a# U- h- Y3 f7 \3 ]' n3 ?公仔箱論壇4，搅拌好的糊糊静至20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% F: C0 B4 H1 V$ t$ e
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
8 Y. h1 ~" Q' t: |+ _公仔箱論壇6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
5 J% F% T! t/ t+ K' b9 [tvb now,tvbnow,bttvb7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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2 m- e: t3 H' ~6 e& M 公仔箱論壇0 {5 [! c8 R7 g+ b$ H
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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