制作方法：
* K0 L/ H8 {7 Y P8 utvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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- s2 g5 P9 l A2 dtvb now,tvbnow,bttvb原料
1 a2 ~( K4 w/ S- i& }7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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/ j/ r9 j2 P/ S9 ktvb now,tvbnow,bttvb糯米提前泡好
3 H( F7 d9 M7 H3 u 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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) }: i+ [ r& ~2 X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小章鱼提前浸泡公仔箱論壇8 x' j, ?/ j' r- ?7 q$ J
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 Q; `0 h" Q! f6 c3 J9 s" t
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 D; U. E7 r7 n- R4 A
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；6 u( {- V& l3 U8 l* E" {
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
0 p: h( A' A; {7 H- a" s$ o' D5 U 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
! Q5 F2 c# X- V1 g" o' P- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : K# H: @, k' N9 T5 Z& {
肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ N( r4 ^1 V/ U% N
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；tvb now,tvbnow,bttvb' G& i3 j1 b6 c7 F3 _; V+ g
4 O N, W( y& I. l8 _( ntvb now,tvbnow,bttvb做好的馅料，塞到凉瓜里" Y5 A( |% o8 |" {
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；' p# B! S7 L$ t. Q+ [' [
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煎凉瓜
% u7 @: A6 o0 p; X. R6 u 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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