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1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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- ?1 ?3 _" z6 E, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" Q8 y! T, w! n& }( s1 ?
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糯米提前泡好
$ }, E8 @8 m2 G" R 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；2 \1 h3 R: U! G' L2 `1 p) |; T% \
! v! A6 z, p3 C2 i% Z- ktvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡) H( `7 p: n$ w, B7 `. U
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净公仔箱論壇( o, h1 q; J& k
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；公仔箱論壇: d/ Y7 d7 _( W+ C0 v
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
5 _6 _5 J! g0 V& p+ e6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；: \) g9 e) O4 n! P8 k% x
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析公仔箱論壇6 M7 V- T1 |9 U- Q: F
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；9 B5 l$ D% w. y4 n
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做好的馅料，塞到凉瓜里公仔箱論壇5 w7 J# N3 M. {& h- }
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；tvb now,tvbnow,bttvb, R& q, J1 T0 T/ [
5 j+ ?/ \; g/ D% L- d( P/ ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb煎凉瓜
3 R3 r8 k+ A- `/ }% O公仔箱論壇 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。5.39.217.764 Y: ?9 d7 \2 u, K7 h _7 S
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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