制作方法：
# v. d9 Q" ]- n# B" dtvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料公仔箱論壇; i9 g& t8 ~' t* O |' a
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 ], U/ r) h2 r. v4 m
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糯米提前泡好
/ K7 ?) S( v1 [6 e' J6 A公仔箱論壇 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；公仔箱論壇. ?( l: k) ?* A; m, r) p
6 J# p1 p4 o- E9 o$ D! qtvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡公仔箱論壇! G- J) ? k' G7 r" z0 b
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用； G0 O! ]+ ~9 m. X; i! @; y
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凉瓜去核，洗净tvb now,tvbnow,bttvb/ }' G, f V2 m' p# D
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
" U' k Q, Y3 Y! r2 H/ Q& u9 V' z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；公仔箱論壇7 \$ Y; W; K" s u8 ?) r; i! J& h
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
$ _& y3 C) ^+ A( Y) F0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
6 h C5 L# t$ D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_) B9 M- Z. C& t5.39.217.76肉馅做法解析
7 m1 `7 E& s! E5.39.217.76 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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5 y* v$ a4 f/ itvb now,tvbnow,bttvb做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb2 {% k' ]6 F" P( J! m; S. L
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* X0 q# V9 l
# e/ M( P6 }2 X% L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎凉瓜
" \5 f2 Y: |5 @9 P; k$ T5 y" f 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。5.39.217.769 @2 I0 D: [2 S. R% T- z6 l0 T, l
9 f3 B! h, i W; T4 u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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