喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧- Z& |# a2 E8 \
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
: M$ c. u' L. w" u5 K! W+ L. qtvb now,tvbnow,bttvb做法. c' j3 X+ M) M0 m2 Z
一、材料
# K3 F6 U3 Z$ f$ E m# m U6 g5.39.217.76用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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7 x2 ?1 w; `/ e u0 | mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* ^, e; [1 t! g$ J0 b5 j* p
鸡爪的处理：5.39.217.763 n& ]# U/ ]$ E1 h8 y. x# X
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。5.39.217.76" E) }' E) Z1 M6 s
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
1 g0 b0 k) u( ~5 x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。, p5 `4 J/ u1 a' t. d- Z0 f; e! u
5 M, L3 c4 X% X! n. S公仔箱論壇配汁
' g4 ^# s. \5 }公仔箱論壇4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 \9 ], a9 y$ G( Q- H" ^
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
% {" z5 W6 T D* ~4 ^% c6 \6、放入泡椒汁
7 i" }4 F$ K. G* P/ ntvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. h- Q5 a6 M) V
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
' l% u5 x0 `. x# K7 J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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$ p$ I' S! O* A% Z5.39.217.76吃的时候：公仔箱論壇6 V! d3 I+ Y+ w$ C" i( b4 j
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
# k$ d: `$ l/ I2 Q- r- K M2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# Z- m) W1 D& c: a. A5 |; a
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~3 o1 N* ^' B5 C7 {" Q$ [3 h `6 R
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~2 T e7 s' f: t7 E. {
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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