喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
( Y3 z7 U9 a' _# |( ^公仔箱論壇还是那句话，不多说，好吃看的见！！
+ P) n: {1 g( E! }9 s# t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 q" t! [& O O7 `7 F7 t8 d, j ^2 x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料% K1 a4 S7 q: U1 a( U8 s
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒5.39.217.76* `8 g/ Y* c* a. X
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1 T) M, u8 c8 @% E( W二、步骤
+ @$ }7 K# Y& `4 n4 q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：3 n& k: |, o6 L$ `5 `: c
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。! o5 o4 |' Y! s! m
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。+ D" o5 e- u# H! U4 k
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。/ b- p6 G9 a$ p5 g3 R7 `
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配汁tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 Y% ]6 c5 [
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ C& G% y+ M9 i# N% T* a
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( X+ y; R5 ?, F- T
6、放入泡椒汁公仔箱論壇1 S/ [ s( M& w. I' r8 d
7、放剁椒
- Q9 x- b; [% f: b) d1 \8 `tvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜+ a* G7 V1 q9 N
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。& M& h' s5 s2 b: G" B. p3 Z
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( [7 a$ Z, g% H9 F# u$ s1 [6 A5 I# Ntvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; ]& e, P6 k7 B5 `+ L
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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0 B# `2 d* z7 k# J# V: u& [0 s& g提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
$ Q# U" C& T0 w- H2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
; P2 }0 e% N# r5.39.217.763、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
/ G# l5 H% R& w5.39.217.764、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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