喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧公仔箱論壇, U* k& P8 t7 f6 I2 c6 X3 d
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
# V) _$ y5 b: Q- \tvb now,tvbnow,bttvb做法( f# X! p$ j, k7 A6 k) i8 |$ p
一、材料
0 B/ u! W' f' R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒公仔箱論壇. S& X( V9 ?! V6 e8 O
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二、步骤3 Z9 L) k+ n1 C& K6 Y
鸡爪的处理：; m6 I5 N7 _/ M* D4 t
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
- y K# e" ?' b1 p. n) C) e3 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
% s. w. V0 ^. I% _+ g5.39.217.763、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。公仔箱論壇) V- E! H+ ^2 ~
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配汁
# X$ K* @1 k6 W, @- `公仔箱論壇4、蒜瓣切成末，剁椒切小段5.39.217.76- i' f: k5 p( y5 K
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒9 C4 A( d: i4 e2 j( O. x
6、放入泡椒汁
7 y1 |2 \; b& u2 g6 a, W7、放剁椒
" q' r! W9 g2 otvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
! \# y, v9 l2 N! T r: D* V# A) H8 {9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。5 C* e& T4 {) n& W9 d
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吃的时候：
1 x# `: U) `( R% {" M10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~5.39.217.76, j3 |9 T) l" Y/ K8 G* }
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提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 x4 A5 p3 J: Y
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈公仔箱論壇! j. a5 `4 G8 `; C( z# h) k6 g6 O }
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇( \ J! G, J" x* x
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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