喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧tvb now,tvbnow,bttvb1 u( X( w G7 q% h* E4 L# _ ]
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
( S# s0 L; @# u" {5.39.217.76做法
- e0 a1 Q: c# ~# V# }tvb now,tvbnow,bttvb一、材料
+ U4 t8 P p8 ]: u: y X公仔箱論壇用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒公仔箱論壇( L2 J! Y! v& q3 X! ?7 T
' c U5 n Y2 J; `: M8 \ m: h T! T0 j* C, O
) c1 i; u9 W) ]# @* h* l8 G* G4 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 j( T( p6 e8 ~- V$ w5 j4 l8 Q
! u o/ q H, u1 _8 ~0 n公仔箱論壇二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ e; d/ w @8 t! i1 X6 H) I
鸡爪的处理：7 l+ }) G ?# R2 N6 Y8 Y
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
0 j+ `3 ~- D# ], Vtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
% r2 p7 j; z5 N9 I3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ [+ m8 f- f8 { g- ?, b2 L$ x
% {( }2 C) G9 [2 S- s8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配汁
# ]; N# x' ^' `6 e( H- ]公仔箱論壇4、蒜瓣切成末，剁椒切小段5.39.217.76. y3 F! f( a' \
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
. k0 s4 B9 t/ b4 P8 Z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入泡椒汁: F3 G) V# [9 V! ?" B- p: a
7、放剁椒
. W, Z+ [3 h* p" U1 K/ S G8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
2 {. o" o5 S9 x4 x0 l5.39.217.769、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
9 P7 h% U0 z$ v* Y
+ V6 b: h1 O* R) r8 {tvb now,tvbnow,bttvb 8 m8 }- B2 E( H
- r8 g2 b' j- n( z, a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候：; D& a2 u1 o" s! D1 k o, _
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
- s4 T7 |- Q+ W: m5 K5.39.217.76
6 v S% r' s- h; r ~9 x+ |tvb now,tvbnow,bttvb
* c' U8 M& C W2 C A * ^ x6 e9 T( @4 I6 z
5.39.217.76! l3 S- n# r7 k
( `5 |) [7 ?5 O# `, C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' _9 ~6 ?% H! P% Q2 C6 ^
5.39.217.76+ `* b7 b( G# d! B( G4 W$ i
提醒~
: d! l) I/ W; F( q4 j. {4 a! }8 J* K6 Y, T- g% Z8 X
1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
) k. }- ? F0 }( V4 I% j7 y: l! N7 i2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈. K, B4 d; m l
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~0 j0 |5 I: K8 [- |8 X& Z
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
4 @, k0 A1 ^) g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H) o: h: ]1 G/ q! V, `tvb now,tvbnow,bttvb
9 X# a" R) R7 s7 @! ^) z tvb now,tvbnow,bttvb: c2 {# a( u: U0 P6 F/ Y
 |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 