喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧* U4 K+ V; @/ O7 o1 ^
还是那句话，不多说，好吃看的见！！) Q: ?$ B( G* D' `
做法( Q' M8 V2 e' C' \; {9 H
一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* h# y% A; C) n. c% ^, w2 \
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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8 p6 O$ Q( O: m" Q5.39.217.76二、步骤
2 l) K, `8 `# z2 R; D3 K2 `7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ m% w2 Q% U" |: m0 A( D, H
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
6 U& M7 ]- Q: I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。: f$ u, @8 w. K5 j! w1 }. A3 ?4 z! o
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。5.39.217.76" k( N5 P" r" C% k1 k$ i* k( T' L. Z
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配汁
2 ^. V- b2 o( q" y5.39.217.764、蒜瓣切成末，剁椒切小段6 d; \2 a: X4 {1 I) ?2 \
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒1 q5 x+ }) a8 C
6、放入泡椒汁
7 n; J/ O) b+ F; h, B) b" x3 J5.39.217.767、放剁椒5.39.217.767 C7 e% x1 b8 V
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜公仔箱論壇8 j- \: S) m' W% F) r' [! J. b, V
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( D9 E) [+ x) n0 a; {
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~# o. K" D t# d9 M
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! z& P6 Y0 x# J5 E% ~4 a0 o' U提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.768 ~3 _' ^! n9 v7 V9 R/ v! m# J
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
9 G1 Y9 t9 c* a J5 W) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; ?) X7 y% C7 b! k
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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