喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
) a2 G5 H; b" c: t6 |7 Q1 g* T5.39.217.76还是那句话，不多说，好吃看的见！！
1 O/ e- K: B) Z" j公仔箱論壇做法
* h# ]1 i' _1 q/ K0 z5.39.217.76一、材料
; v' ~4 n. X9 l. \& C公仔箱論壇用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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$ C3 O5 y# `5 w- E二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H4 ?& ~; I' O8 q: V
鸡爪的处理：
I! G0 m8 D; A+ _. ]9 D5.39.217.761、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
: n- Q0 b& V0 u: d5 E3 L5 n5.39.217.762、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 s6 V- m; @' [
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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) w7 T9 C3 {8 E* o! d5 j0 Y公仔箱論壇配汁" @- s( M+ [+ C; `& M
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb: o4 k! }1 d* {9 H- r7 H+ O
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb J* J5 v8 ]) ?# Z; z; E2 {
6、放入泡椒汁
v3 }8 m; V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放剁椒3 Z# y: t- S: ]" @, N
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 A+ X2 }2 E' ^9 Z2 @
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。5.39.217.768 e' t$ w7 s6 c. w- @) N9 A
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吃的时候：
6 D) Z& c3 T1 a; @# f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~公仔箱論壇& W& u( f* \1 Z1 B1 T
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要. ~4 F1 }/ E3 A/ F
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 [$ R1 X6 \- Y9 @5 D
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇- m3 t& X; p. { R3 d. |* j- T& w
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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