喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
8 D! L+ l I# O+ t& u公仔箱論壇还是那句话，不多说，好吃看的见！！
1 e& W+ F- W& m2 F, I! \做法
) n1 z9 R4 W; w' \0 A" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料
# B5 o! q' A# h) q- ]4 i- w9 M用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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2 \7 F. d, f: R) }7 u, X) h! A8 J5.39.217.765.39.217.767 ^) c& E$ e4 A5 M+ t
二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb/ M% b! O6 Y' L5 ?# E, F# W
鸡爪的处理：tvb now,tvbnow,bttvb, [% j1 X$ X" X" N0 b0 r
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇# L" X2 \; b8 V+ `/ r5 I5 F/ I" h
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
: N5 l6 o1 Y" f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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: ~2 V2 w- g+ V3 I, ]9 P公仔箱論壇配汁1 y( @& N6 f$ ?: t: q
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
& _* ]( A7 f8 E, p E) R5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
9 N+ V# E4 y5 ]+ j7 u6 |' m% Dtvb now,tvbnow,bttvb6、放入泡椒汁5.39.217.762 a7 d1 d9 k! M" p k$ o
7、放剁椒tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% B( }6 w6 ]1 t. X
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜! Y" G& K4 R( [6 \- J
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。5.39.217.76" p0 W$ D& e* t$ t
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& g: W& z3 m2 W: v+ m公仔箱論壇吃的时候：
7 V2 S% J1 y, Y2 ]: g( v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~9 v7 f: h/ M* P1 j
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提醒~2 D- y j& O1 J0 t
+ {8 I4 _$ I+ I8 j) }* A0 [tvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5 m7 l9 N5 `" U: I+ J8 T+ N6 K( h
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
9 n+ q. M# A) e$ T: f4 ]! \3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~5.39.217.76% X# E0 D: L2 b% F
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~5.39.217.76- W3 u. R& { K+ t; Q& l" Z
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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