再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 T& |# U1 w3 g6 g0 j& T
做法
7 ^. X, K4 s7 }tvb now,tvbnow,bttvb一、材料( x4 u7 E* g, O \2 ^
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ T( w# z1 @7 R/ u* v* F
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
& _4 u5 J/ }1 ]' I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐
+ n0 |, S% [: z0 u3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤5.39.217.76! S( r6 f: J! i3 f) ^9 e$ K
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
* N# e/ O7 y( ^+ ^) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' |8 D8 U% W: e5 ?/ R J' y
3、 锅中再加入少许油1 n' b( H) ~3 T( u& I- o
" Q0 \; \" H# k' [: V4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb8 J) X" q) E) N8 m. W
# t, A2 v7 V0 S( v1 S5.39.217.765、 再加少许盐5.39.217.76( o& D+ S) e% a, H' } [& G' b' g) B
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& I2 a2 S2 ^9 ]$ s, n1 Z$ I- A6 U
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
f& `9 m& C8 }, R2 D1 J( G B公仔箱論壇2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
j# {- c4 X" u& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 {) X3 `. n* l! J6 o
多。
" `- b$ ^8 d2 \8 @: H( Q* A* otvb now,tvbnow,bttvb3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
( O& O' D* T. L+ e6 J. k! H公仔箱論壇4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制公仔箱論壇3 n# y+ @/ E' [3 X
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。 p5 z+ j, n) O. s' s
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 \5 o8 X7 h, E I! T/ @1 u
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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