再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
0 d$ y9 \2 E) i4 M3 o6 S/ _, y公仔箱論壇做法
! x! r3 U0 `# }一、材料
. P" N, q" F/ h6 ?8 F# Y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
: B) C& }0 @% z8 T M9 b- _1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。: T, D- q( V& I/ a
2、 装到盘子里，撒少许盐
5 s: M) C0 S" g+ E5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 上锅蒸熟
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( ] y9 X3 C1 |3 ~ Ktvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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. O2 Q# b. p4 D二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 D% w" O% o% X# e
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎5.39.217.760 s/ X' L' ]$ D+ `3 B6 |9 H
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
9 G [7 n7 u" C公仔箱論壇3、 锅中再加入少许油5.39.217.76* \0 u5 s' v+ V/ P) b7 m
9 R: O6 q7 e3 ]4 n2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ R+ _+ C% T0 b. b, j" ~5 d2 l
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5、 再加少许盐
, Z3 ^* T0 K G3 V% X1 l, M! |& h4 ltvb now,tvbnow,bttvb6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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, L! l _5 f# q, `# c, a( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, J7 D/ X1 ^ T0 o' \' z/ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 S* N2 A7 Z+ |4 t
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, V e8 L! e5 U5 s }5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 m/ q$ s8 E+ ]! f& {
提醒~~
: v7 k& G" Y, n; \& ]; k- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
% O( d) b5 U) b X2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放5.39.217.762 {% x& H3 f7 {3 W
8 E |5 M+ q( `; s1 T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% U5 n3 w# \
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
! i: t8 a/ I* K) z# Y, B( m4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb& ~- X( q( I( Q5 s6 }: p( h/ I
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。4 ]- B v4 F2 ?
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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