再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
% r+ n* q" y% ? o* S9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76. p5 Y! y0 h0 @, {
一、材料
* v J% r1 _ c3 U0 q; ptvb now,tvbnow,bttvb用到了：土豆（小个的）、盐、香葱公仔箱論壇; ^5 M# H) t# ]/ w
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- m1 I C+ Y4 B" I3 k$ u
2、 装到盘子里，撒少许盐/ w) S0 V4 G$ w6 L- k- G" C- q
3、 上锅蒸熟
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, t& S" O0 k+ h- F; N- b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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5 ^' @% s- |* _& A% e6 s" Q公仔箱論壇二、步骤( c& L& ~8 X& R+ \1 D) T! C* _0 K
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
1 D. L1 Y& r0 n* B2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" s, e* j7 p5 H3 b @
3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ A% d- Q* ]1 ~& F+ _' {
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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" o+ {1 @! J2 W" P+ Q w D5.39.217.765、 再加少许盐
; z+ z8 l" @& P. n O6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。% U! O; C. j: D$ z
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; E5 K$ j) l+ O* T公仔箱論壇公仔箱論壇, V, X1 J+ ~6 q% e9 z0 ~; C+ P# `+ {
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3 B) T8 V8 G$ Z5.39.217.76提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb( X3 C) F% r* Z4 w5 S! m( A
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇4 ~* \$ g; r' } W' x& X
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放tvb now,tvbnow,bttvb' x+ s" c4 P* t& ?7 M/ X. F
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多。
4 g5 C# u6 z5 s6 \tvb now,tvbnow,bttvb3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
, n9 U2 L* }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
- Q+ @2 U. V( l- B1 \8 l' F公仔箱論壇5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
5 b, q/ k0 p* F5 i$ N0 b# v6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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