当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
+ i( f" _; i/ B D1 d6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 s: h* }) _. T# K9 c/ \" m
原材料
' j' B9 t" w) j2 B* g' v5.39.217.76五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 8 t, ]1 o' f% {1 m+ }
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。5.39.217.764 Q) ?$ }- U, ]; j! p
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
, s& d) t1 G: Y8 otvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
8 i8 ?* S6 u# W9 Q, X5 dtvb now,tvbnow,bttvb 3.鸡腿菇切片备用。4 Y6 u- H: A' d b3 V) v8 {, A* r
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煎制方法：
1 K9 O" i* g6 t1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。1 S6 H$ ?) Z: \! @4 c
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
/ l8 e% d2 y# A9 D) `3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
0 t* ~$ W3 l& n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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r" N" z- r+ q# E5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 j) o* ? k& J1 w
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我的吃肉过程：) W6 F7 r. A' U% Z1 y
轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.76- C* }$ E: w) B! J+ _, i. I4 U
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柔柔的赏一会，漂亮！
0 K1 r# u/ p+ a* h7 T- p. t5.39.217.76慢慢地咬一口，美味！tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 D6 F/ R( {' N- I) a. z
) L& |- E, ?7 X) E' t9 k1 ptvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S u! c& ^* S2 i
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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