当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！3 L4 f; @' u9 D0 B
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: t6 ~- t H5 {8 I
原材料
6 r8 X5 \& S8 p( P {2 V" \五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
" y7 H$ y; U4 ]; @/ t# K: B5.39.217.76提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。公仔箱論壇1 ~$ r, ]; w ?4 I$ d
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
P4 V- s+ z; p- Ntvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5.39.217.767 Z( J/ A# q2 S& c1 s
3.鸡腿菇切片备用。* D& }+ L( J) b4 x; P' X( x& y! Q
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" U$ C) z0 v- G2 g1 x6 s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：
9 l- F+ q. E9 E+ V9 a( a% N公仔箱論壇1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
/ @4 o, z9 q F' T9 D2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
8 P1 }, v3 H. p. e5.39.217.763.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- K6 g# G) _1 i
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：
* Q, E `/ n2 c, [轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.76! G9 p: ?4 c! w' {" g
+ m, G! N# ~& y柔柔的赏一会，漂亮！
) C. K8 }: q- o: N, q慢慢地咬一口，美味！5.39.217.76# t! A6 L2 g, S1 ]
! Q* g% P) C# p% G1 K2 O' J* _狠狠地叹一声：
0 \2 V; E' O% g8 W; K8 }0 V太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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