当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！5.39.217.76* g2 p% A( E3 m `! m; V, R. [+ I
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
8 F5 W& r+ ^. I; i0 v# Z' Z8 {1 I+ Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料
5 }' Y+ Y0 q) R: c9 v: ]公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
+ H# M; x; v) q- P/ w) v. I8 f$ v0 Ytvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
7 w3 s# `4 k$ _3 [3 @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。( f/ _( x5 [; N7 o8 t4 { n. w9 r6 @
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇9 n! q3 G5 I0 H* z* q" m
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：5.39.217.764 l+ r! X5 u5 c
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
, B0 B6 g& Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。+ F8 O* u6 E6 C& E
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
+ m1 U6 O; t$ J8 h( W, Q4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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# g8 q! p+ |, m$ k公仔箱論壇我的吃肉过程：
" q, Q, X: D9 u2 q! v+ X# P5 U公仔箱論壇轻轻的夹一块，喜欢！tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 t# }0 {0 v: N
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柔柔的赏一会，漂亮！
3 |7 s# z/ @- b; }6 p慢慢地咬一口，美味！tvb now,tvbnow,bttvb V* _* [7 j+ _8 z, x/ @$ b7 }
1 l& L4 H0 O0 O, S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( J {& G6 ]
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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