当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
3 |& a' o. P6 @7 ^: A u 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
( K) t% g* ~- E3 l' W- S4 [公仔箱論壇原材料
6 L) q9 @- ?! O9 a3 Z9 U+ j五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
6 h/ r6 w; `. X提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
* s9 E4 I1 S$ i5.39.217.76前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
! h/ [2 Q9 O2 l3 v( Y o4 X. _ 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
( C7 {* l5 g$ n* m2 N4 O公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。
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# S8 ~" |: ]1 j' F# H( T公仔箱論壇煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l h5 F0 L0 E2 U1 l' k
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。5.39.217.76, O2 F7 Q& D7 ~- n6 I t; U* b
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
/ l4 r8 `& j* T2 M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。公仔箱論壇8 B) N& E t, b- O& `+ j; m8 n
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。5.39.217.76+ L( P1 _7 }2 W' o7 d
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我的吃肉过程：
7 f6 m& W% k# @7 p* Z: F1 m- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轻轻的夹一块，喜欢！
3 n5 W9 g s5 b4 _4 p- z& T3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 s* b7 @( v g; N, O
柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 t `- e/ A7 [# r
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：2 {& k) j B+ |) y% S9 f
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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