当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
/ O, j: ]% J! n' T9 A2 qtvb now,tvbnow,bttvb 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。$ {( N! \! L9 W6 q5 C# v6 Q7 E
原材料
1 w- \6 t& W0 s五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 tvb now,tvbnow,bttvb( v% Q' k5 ^' k
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
, z: f) j% r* W* r! U' g9 t9 `4 Y" P前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
& V. [/ r& y; y8 y0 u: N* S8 \ 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
) b0 i: S9 q" ~0 w5.39.217.76 3.鸡腿菇切片备用。
3 f: ^8 Q: Y$ M
+ k" |+ h4 T7 [5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" {3 j, M0 R: N+ t2 r. m
煎制方法：
( |: K2 Q. `; \! O3 l a/ U1 utvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
1 _; v, W% y6 X$ |2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
$ m5 `3 i/ g5 V" w3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
1 d( R' X5 k5 v! G+ n% ^tvb now,tvbnow,bttvb4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
' Z0 z. C# G0 A. q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n3 x; g4 x# {- {1 Atvb now,tvbnow,bttvb
, L3 y3 l* x# j+ O- {) [! c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" f( E. p" B1 h9 G
8 B3 J; {; g1 m& Z. D' d
* ^& Y+ h6 ^1 Q- U7 b/ D P! Stvb now,tvbnow,bttvb6 o+ h% n$ M% m; n& q! L
1 { }' t) B0 t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X6 n7 F3 l( V+ f) ~: I. r5.39.217.76
4 f/ j+ t6 V2 e$ B1 G
2 K( |* E2 K5 \+ v% r9 Jtvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：
& N3 w b0 H! {' h1 M7 W: }; b4 I5.39.217.76轻轻的夹一块，喜欢！
1 I( `" {4 L4 u- l; M. {- v. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t$ x2 {% p( G* ~8 o( N柔柔的赏一会，漂亮！ F( d( S( e4 G7 P( k9 I
慢慢地咬一口，美味！9 f0 S+ v5 }" Q" W) X, v
' I5 }* L/ A p0 n; U狠狠地叹一声：
# u9 ?6 [2 g! j& e太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
| 