当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
! M1 E% q$ K# q7 g; Z 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
$ X& {# q9 Z0 `) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料, ^. \) A' ], e* q$ X3 ?) j
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
) a" R1 i# _# p' k公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
; B- v! Q) W, k/ }* V1 V9 }tvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb* H% i+ L+ \0 C8 s7 Q1 a$ q0 i+ F; Q
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 _9 R4 g! z/ p& h- D
3.鸡腿菇切片备用。) y2 ~6 b# x7 w* I$ j8 o7 v4 \
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煎制方法： Z+ j D, |& o% U7 V
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇7 |0 O* \0 e+ F
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 }2 m1 v1 Y. H
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
7 v( c/ o0 {$ z+ T) b! h公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。, u# B, x8 p4 W# X0 v5 f; e
7 N E3 k/ r# X* ` x$ F$ p公仔箱論壇5 @4 O9 o8 y/ Y9 s6 ]- f- ?! {0 @
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我的吃肉过程：tvb now,tvbnow,bttvb: Y c1 U& ?$ \
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇+ p) t: n s- N* _
) X1 r6 ~; k6 i5 p, y, C; v5.39.217.76柔柔的赏一会，漂亮！: k6 V9 {: }/ V( v8 E
慢慢地咬一口，美味！
: G( d% O; R6 t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 @( y- I4 ]+ _
狠狠地叹一声：
3 p) n" j0 E+ _6 j! P2 h; A; h6 q太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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