当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
1 f& e" H3 j& E( J# x* S5.39.217.76 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
5 p# M/ M) `) x7 E' G% Gtvb now,tvbnow,bttvb原材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! _, ]! T9 x0 m! h$ Y
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
( r! r H! Z) B2 H Y* B& P5.39.217.76提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
( ]; X4 c& u# m H% q0 k前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
0 B6 D; i# G; U3 \" [* o; b' t! L+ N公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）' }& t5 n- z; W+ O9 X6 z: Z
3.鸡腿菇切片备用。
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3 E* l" m9 x1 E: ftvb now,tvbnow,bttvb煎制方法：
. V! G K1 x5 G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。5.39.217.760 p' l, L3 O) p5 v3 l
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。tvb now,tvbnow,bttvb* i: M3 }" e8 C1 G3 w x. W
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ @: M `- Z: c" w
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。& R- q2 v& l3 Z. x R
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9 h+ B8 A" O1 S* L% P; i! c5.39.217.76我的吃肉过程：, W7 ~2 X! y# q- U/ B8 P$ b
轻轻的夹一块，喜欢！# g6 b+ {( E V
. R4 Y; ^2 m, I# C4 v9 u柔柔的赏一会，漂亮！0 f- K0 W% {8 A% ?
慢慢地咬一口，美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" a$ z" z: V; G* o; C. u1 J1 ]9 u
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狠狠地叹一声：
) x6 ]; E% E# L F R4 z太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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