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[中式食譜] 雙皮糖水


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材料公仔箱論壇7 R# H0 M0 e4 X) n' Y
雲吞皮 1包、麪包皮 1/2杯、冰糖適量7 W/ k3 e  D; P( M
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5 q+ B1 T2 C. f2 k6 y: c5.39.217.76做法
2 _# O  y. p1 F; I1.先將雲吞皮洗淨,去掉表面的粉末。  t% @, g# O0 C# c4 A6 C

8 g/ K0 \" R7 w& D2.麪包皮切粒備用。5.39.217.76- v2 e2 {; V; q7 h2 f
3.燒熱 4杯水,放入冰糖煮至溶,然後加入雲吞皮,煮至再滾起,熄火後加入麪包皮即成。
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貼士
* w( l, D; |: M; Q: q雲吞皮有陣鹼水味,吃雲吞麪不覺有問題,但吃糖水就會怪怪的,所以一定要將雲吞皮表面的粉洗掉。7 {2 K& E$ H: Q
5.39.217.76+ |# d  m# `, c% b
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