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肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）3 t4 L% V1 }% ~, K3 n# b
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! h z) X5 e( r [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ T# P, \! \1 L/ W& h O+ c5 u4 A9 m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。5.39.217.76! |9 j* y# d7 Z9 @" v5 \4 U" M
; n+ p% o' L( z# J: Y公仔箱論壇2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。公仔箱論壇 x6 A. r* a I, Q+ k0 l8 {/ _
1 ?: V5 ^3 L% `% s0 X4 ~3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。
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. j2 f# z7 C" `4 F3 b7 m9 Q8 z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。公仔箱論壇! M. r. t8 A# e2 Q: d0 h
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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