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材料
* z! ] N* d$ H5.39.217.76肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
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" {( N x. T# D- {2 |( t; J( E公仔箱論壇做法
0 V2 j0 @9 h2 h6 U7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。8 R! ~ j9 x# W! Z: @2 Q- D
* p" ]9 k9 C% P1 C+ l( }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
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0 L5 U0 y" U. M/ S: g5.39.217.763.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。
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貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。5.39.217.76* f/ e/ e- o2 H
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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