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9 g: o! Q. q( J- }+ ^公仔箱論壇材料
# y, K- P$ f B0 O: O) n* x/ V# U, V白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 C) C& c7 m- g7 J, g
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做法
8 i, z4 g2 c& [6 a' t. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。
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7 z# b- Q5 O# x' x* d公仔箱論壇3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。
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8 l) z+ c9 u. v; }, k1 \# A8 ~1 l拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 公仔箱論壇( x( M; j' i: C+ w) N9 l) g. I% x
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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