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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯

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% Z$ H! Y7 _9 `: K% G; t% ztvb now,tvbnow,bttvb材料
" y9 D0 t* i) N7 [tvb now,tvbnow,bttvb白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ h: M, h$ |" q9 [" X& v
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。
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$ K/ w3 u% q$ q/ S' L* q/ n3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。公仔箱論壇$ j% i- @$ L; v4 p+ H

% T% F; U& C1 k& k+ Y公仔箱論壇4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。
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9 {0 u) W" N) M: _& W公仔箱論壇拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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