, g) a+ R+ J: L$ F# S5 e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 g5 C- I& K4 ^( c3 M9 O" d
材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C B* B6 f. Q& I( e
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调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。5.39.217.76! p2 u! g) c1 a, \( W8 x9 d0 e
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做法：公仔箱論壇6 t" F! G' ^0 r7 s
" ^( F) o3 ]! ^7 \- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。公仔箱論壇( ]; h& m" n& c. o2 h
/ C. e/ }. K" X4 r5 Y s) O7 q% E2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。2 |" G. ~3 X8 s v4 ~" G
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3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
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4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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