生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 i: e; u2 P5 D/ T- L5 E! q
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
1 t4 ~7 J& e U7 J0 g& p: ]$ f公仔箱論壇醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
& F4 _1 J5 a& X* f9 G5.39.217.76循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，8 O- l- Q# t }/ I q/ ~
先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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