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% }( a( k8 ?% y1 P& X8 z5.39.217.76拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
' |) M+ c$ c& r, d0 o2 S材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 5.39.217.76* l E5 [; {* \. O! Z C
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, X! `, D; N; q. D
做法： / J8 A, T5 T8 V2 L, l, ~" D5 b- L) l
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 公仔箱論壇$ n1 q' T' u$ ~
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 公仔箱論壇( t; S8 L9 B3 m7 n3 u) W
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
" O8 F3 g/ l1 x. `$ ^' rtvb now,tvbnow,bttvb料理秘诀：
9 p M9 K/ C! e0 K }, `: l公仔箱論壇冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 公仔箱論壇1 [/ \2 g ?. I
营养分析： - I) } n( f: N; j* J. L
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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