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F7 a. `$ T, Q; S拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 tvb now,tvbnow,bttvb) |& q; P& }. D: p( N& W
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- w# @) K: k% c' W4 Q+ |
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; Z$ r6 K- {# T' t
做法：
% @ s% u) W; K' I. ?0 K* c1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
1 X& G7 h* x/ Q! K3 ]# D% O公仔箱論壇2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 5.39.217.763 R* B% H/ f# H, q" X6 c- Q# z+ b
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 公仔箱論壇 ]. ?8 j4 ~9 R3 l Z. j: n
料理秘诀： 5.39.217.76' Z. s# _: G1 E1 [4 G8 C4 g# o
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 5.39.217.76: n/ [: E- G' X
营养分析： ; X% G# U7 E0 S7 n4 w! E: t5 _
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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