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) j y+ ]* D! s! W# w3 v! Ftvb now,tvbnow,bttvb拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
, G1 E3 r" |1 W9 K材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
% C/ E" z+ ^0 Q. Y9 _: @公仔箱論壇调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
: _; ~- i/ x( M: p S做法：
0 x# G! U9 D* |& y: U1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 * M0 l* u- B7 `8 }7 W! c$ `
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 & h4 f. r @% g6 f/ W
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 " c5 e, n. s6 W1 h" b! b7 n
料理秘诀：
/ C: g6 y0 Q3 ^) @) j, d/ V: }% x冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
) k+ `" p& D0 a. e7 \! i- X营养分析：
- G4 r# h2 @3 K4 @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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