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' T& Z/ j7 h+ C公仔箱論壇拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 ! S) I5 h) Q' b! d$ @
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 & b0 ^" X+ O3 g0 @' b8 s- j4 B, m) s
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
/ M4 f0 B2 Q/ z8 N1 y做法： tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 u* M; `; {1 O
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
9 T) E; L: u+ J5 U) a" w) {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 / R% Z+ b+ d* |5 F6 e
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
% y" D6 n; C8 y, z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理秘诀： 5.39.217.76" d2 k# X* [! m# M) Q H' {( h! r9 D
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 公仔箱論壇5 g4 t1 G( G. I5 w, o6 ]7 a
营养分析： 5.39.217.76# T; i7 e6 x6 _$ p
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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