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主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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# V) E' t7 |) ~" ^' S& f1 w8 H' z0 W! M做法：
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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2. 把蔬菜切成块；
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L2 ]+ @) h9 x( g3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；" S, w6 G# c# B0 U- O3 U1 D
0 [7 D4 A: \" C6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；* z V( r+ N6 ^3 b0 x
( a. r$ n3 c* _; qtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；公仔箱論壇# M# y# m2 J% k' C4 h0 v
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6. 加水，大火烧开后小火炖；5.39.217.76) R( U; E( u4 U$ Z& c8 B
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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