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主料：牛排300克。
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5 Y$ V( H2 V) A0 W3 l1 y9 n# utvb now,tvbnow,bttvb辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。5.39.217.768 x0 }4 b, N+ a$ B8 t/ t
9 w- I9 G; U# A4 R2 W3 R; F调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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做法：
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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" n" n$ X9 D# \! A! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；tvb now,tvbnow,bttvb( U2 R3 n# Y: M/ l4 f. L; V3 c; u
0 J1 x+ k/ R5 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；5.39.217.76* G4 [2 G. _& t( g
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6. 加水，大火烧开后小火炖；% A' `' `9 l7 p+ C' N7 t
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 h& f4 U- Q
+ U4 c# M6 M# o0 Y8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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