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, Z/ Q0 k4 n( T8 J. s& n2 o+ l9 C公仔箱論壇主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。5.39.217.76+ j: |2 U1 y1 A
) H d G0 \+ U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。* @$ o* n: l8 ]* N/ t
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调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 I& j$ u5 J; X
4 P4 D/ Z0 H F1 A8 X' ?6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
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8 B: p/ T% M* y& d. d5 s2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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8 N: y, o) x2 B5 c* q# s& q6 n; S3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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4 P$ n3 X @8 `+ Z" g- g4 U; z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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