. x2 Q2 h! J+ B6 x: J4 z5.39.217.76公仔箱論壇# t' ?, Y' h+ M5 ~ ^
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。公仔箱論壇* W. m) P% W- x6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 S: o9 |" L. F/ o& v$ Q
配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
1 t. d1 g4 T6 c$ @- k$ X/ ^tvb now,tvbnow,bttvb6 o1 t3 x# h& ~
调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
/ r, A I( Q) S6 C/ ]3 C* d5 O' q4 W公仔箱論壇6 P- e2 B) i: Q4 z; k* E% f ^
做法：: D6 v! T3 v6 M% j r) c" L
- O, B$ q5 _4 F% Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
6 ?( E m8 E! m" I6 ^% p8 M9 D( \# c
2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；公仔箱論壇: V9 q/ F% ?* x) ?3 z
& p3 j4 \9 t& ~! M3 {
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; ~$ ~3 \# f. S$ V# D3 a2 z( I
tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ f# A8 u1 O0 T! Y- B/ |- C: z; W- ]$ V
4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
| 