& A- ~5 Y8 _/ F8 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]9 S6 \, p' Otvb now,tvbnow,bttvb主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。公仔箱論壇0 {9 ^9 r3 i) _$ Y% c: y
# c8 M9 g D" t. w$ ~; m% Y配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
, h% A6 {$ T Y8 g* Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 V; |# k' |1 i1 ^8 z调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 V6 |( s' u( v, P( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 E2 \5 a+ J3 ~2 N, _& e
做法：5.39.217.767 G. {1 L1 T% C
' C, `' o. f$ u3 l' l) t
1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
, p$ @ S# P2 F8 X+ D5 R/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 u5 _0 J' ^) @1 v5 @- S% s% }# P
2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；5 |/ n: W; M4 ]5 I, X
& f S1 Q. r5 M
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。! m' P v* H1 p: i9 s; r4 |0 T+ V
公仔箱論壇0 a( z2 l3 L/ R% x
4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
| 