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[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿


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$ z5 ]* k$ h& D3 @- H' q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
. }9 j# H6 A$ o1 B1 q+ E: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升0 P9 ^' o* V8 K$ D0 T1 o: U

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雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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. L' T  M7 I7 V' z; H( ttvb now,tvbnow,bttvb- P. d  w' E4 z0 R! g2 d: x
做法
: J" H' @3 b: |8 p* v3 F) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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' ]" O9 ?3 J. D0 g! w% vtvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切件;乳鴿劏開、斬頸再斬件,然後冲洗乾淨。
- _+ E; P6 R/ l7 b9 D! x' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h0 d3 o/ P" S3.開大火燒滾水,放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇/ C( c) o* p3 I# ^
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。公仔箱論壇. U! E0 I5 t: Y$ ^5 V; O
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5.開中火將 800毫升清水煮滾,下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內,加紹酒冚蓋,以大火隔水燉 3小時即可。 3 N: [3 h. l8 _3 q

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