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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 w) T) a' i* e7 M# }- [
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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1 n2 |6 ~" H, E3 u3 ]# J7 b; W調味料
+ F: C5 x4 Y& r$ Y( O! `0 J) v/ ]3 s& F5.39.217.76雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 X/ M$ R5 H9 I; N3 ]
, c/ m+ }: s1 l1 p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法# N7 A j! A& [* T$ T5 z1 G" l
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。公仔箱論壇( l2 f/ W- ?" j2 M
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。5.39.217.760 [+ h0 j" U$ ]0 O' T
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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. p( v, x0 _/ J. k4 a( o3 ?) L公仔箱論壇4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N. R8 `5 Y5 O+ [9 L E
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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