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鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）公仔箱論壇; {/ a& O! o) g3 m1 n3 A
. l. m$ v* ~: M調味料
. s8 h( C+ A( D, k, C8 @9 b, N5.39.217.76雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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3 k1 a5 j: p8 ~; s3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; A6 r' X5 I* `0 {& R. D0 q
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。/ u# K1 \/ j8 q: s
) S" z( z; w5 @& e* \公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。5.39.217.766 x* t1 f1 r4 N' }* W2 I
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$ L5 B2 O2 _; O+ \$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-15 06:51 AM
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