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 公仔箱論壇 ]% V+ i! A6 V& k; M: ]7 r; ^4 O
; K7 a, n% l3 n: j材料
. R* H# S R% P! P \( K鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）公仔箱論壇5 m8 i, j; _5 z# R2 \' _
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調味料
5 L7 o8 S7 A- Z- F4 m7 n雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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3 e( m6 n5 F# x4 r: A8 U8 j! r) z5.39.217.76做法
8 M" B Y3 X+ C: Q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。6 {+ @- X6 M1 P' P2 a
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。5.39.217.76! P* s: j8 U; @0 \( K
3 E2 c0 C3 l# d# r' C+ }% |3 H8 I公仔箱論壇3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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