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材料
5 I0 n9 i* m7 r& z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）8 G7 K+ } y, T" q+ y9 Q5 }
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調味料5.39.217.76) N/ N3 H) f- X# ]5 F. c5 x
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法
' ]* L1 g j% `' s7 @公仔箱論壇1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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* h; K3 c! j8 l I: {$ P: D* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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