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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）5.39.217.76! g1 {4 T) {4 f7 f1 ^# h, N- h# [' [
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) m o, b/ }: A9 a% D4 r _' y( u4 u% M5.39.217.76不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb1 e; j, s4 Z1 Q1 l6 U( ~& k
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
2 \" P, A& m+ Z+ r( l- l! M( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 o: J. x9 H: a$ [' D
) y" V. z0 @1 y. ~% f4 ^( A充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）公仔箱論壇; y6 N4 D/ @1 U$ Z0 n& H+ R4 L
/ z C* l, P3 f) _6 Q- E公仔箱論壇老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。7 R5 c2 F' K2 w3 T- e. o6 l0 D
6 B M! O3 q, }+ ?! F% j. W“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”tvb now,tvbnow,bttvb. P2 H& H& G/ w h0 T! Y9 D a
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, ~# Y+ I+ O; y# B7 f$ i+ O3 ~6 }
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道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。公仔箱論壇: p% D* O9 ^+ S. M6 i; \$ `
4 [: v* I2 ~: _+ f外州人慕名而來3 V. ~$ J; ]5 Y
; b6 t! G8 w- u0 a8 A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb9 t( c: m) J8 h p
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去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
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青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。公仔箱論壇9 B- Y/ c/ w. Y+ |2 v
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。7 g4 W+ e$ |& k2 p0 R5 b7 l
8 F* V/ {9 ~2 b' d% [; F椰漿野菜椰香濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% R5 E6 m5 j0 X. }: ^
2 R4 p; i* V% L: N公仔箱論壇喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。( |6 @4 j1 x v8 ~: T0 q: _, {
! L6 w1 u" J4 @. ]% z9 t結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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