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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb; [& J* `* t. f" ?, n/ Y7 L
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; `4 f1 h5 J7 l0 G不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
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, v2 y9 ~$ \4 i: X8 Utvb now,tvbnow,bttvb這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）5.39.217.764 M/ r. B. ]+ P
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4 f1 R* ?* `6 v公仔箱論壇充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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# B5 k! W# \4 S4 Z老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 K% d8 k& `7 G- G9 Z/ }! {
5 e4 E2 W8 N# J9 t: ^5 B公仔箱論壇“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”( q; s+ h% M& O' B
" q1 B1 b$ b4 j9 D# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？+ Q* o6 \5 i5 S0 ?6 D+ k
6 v- K2 Y& M& O2 G5 W2 c道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。& i8 F [0 u; O
8 x f. l, w7 P: S( P; k- Etvb now,tvbnow,bttvb外州人慕名而來
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% Z5 t7 g% X% o7 u- p" k, v$ R# Btvb now,tvbnow,bttvb就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
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去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb; p# z; S3 n" i" x% D& P( k2 u
9 P' v. P; m7 h8 P& L6 C公仔箱論壇青葉飯陣陣清香
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. U0 f8 m' C3 w$ u7 K4 D5.39.217.76這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
' n- y" V+ Q" e9 j( m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 V5 h1 a0 B4 u3 h7 D- h
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
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5 | c* C. U9 m& S ~公仔箱論壇椰漿野菜椰香濃
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0 T0 `# ~' q5 z" B5 L* ?喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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. @. x' c5 A! C2 U* R2 `公仔箱論壇結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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