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材料& E. l# N' Q& Y' M4 b" f
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）5.39.217.76; B& n1 {. i7 S4 _2 F! U6 p
' p' D* k* a# R4 v% L! E薑汁糖水料5.39.217.762 H& C8 h5 }' f4 B, K
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）5.39.217.76; ~9 u+ t; j3 e
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做法
7 C( P( F& h( [5 H3 A1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
* i. \ C- U. q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f0 z9 |% M# I公仔箱論壇2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 x& @: m) k( I$ z
3 A: W" ]8 m* p; t7 f2 V3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. G! t! c" {4 o7 X% y6 K
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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+ [0 q& z* X, s* l$ a" v公仔箱論壇5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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