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[中式食譜] 低 GI海帶燉瘦肉


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 O  g6 l/ w4 O6 b
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵(切段)、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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2 I4 b3 t7 N# b; Q, E. P$ b公仔箱論壇醃料
/ k$ I1 K9 Y$ {5.39.217.76生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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做法  o1 F; _0 T8 h5 j0 N7 c" z
1.瘦肉洗凈切塊,加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ^- U& J+ `" x% m" T7 {  G% |" w2 y
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2.海帶洗乾淨,切成小塊,放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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. k6 ~; s5 W0 p公仔箱論壇3.將油放入鍋內,加薑片、葱段爆香,加入瘦肉炒至金黃,灒酒再炒至七成熟,加入熱水蓋過肉,大火煮滾後加冰糖,再加入海帶,轉細火煮 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 U3 d8 o2 x! q# @1 I* |
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遠離高 GI食物
' ~2 ]  x1 j7 E6 p5 d/ B; a& A: A5.39.217.76日常生活中,有很多高 GI食物要避免,包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物,及含有高糖份的餅乾及糖果等,少吃為妙。就算穀類屬低 GI,也要選較粗的糙米而不是白米。5.39.217.767 r! q" u7 s/ L+ P% M) `
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