靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
" C& Z4 ]/ j3 h材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! \( p" P* q6 W' R1 P% O: U/ ]; |
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
) p' I& o- G$ z7 v1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。( \/ O6 u( z* C7 \
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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