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/ Z; m6 {5 A$ b/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料
5 P* n- `- W) p2 N公仔箱論壇三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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做法9 W: J. \* T3 K B2 l) f
1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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5 s0 k6 J% ~, F8 U/ W公仔箱論壇2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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