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三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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做法
/ I, b- f( P+ h4 B# m0 y/ P7 n! I3 I5.39.217.761.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
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- s" i, {7 y+ P- \3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb& g2 e7 D+ ]8 Z- I4 T& \7 \
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意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。公仔箱論壇0 s( q2 u/ q2 s$ t l
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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