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材料2 F1 a; m# z5 `5 h) S4 u' I3 ^# Q
美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升5 C' Y7 R9 b( y
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; g) D7 [/ H: \5.39.217.76做法
$ G# X+ m4 R+ u# d+ i- Itvb now,tvbnow,bttvb1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。5.39.217.769 X& ?: e! r' J' i6 v, w5 r8 [
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。
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3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 _$ q# A3 i) I
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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