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材料
; S/ ]! O% G8 ^, I3 L# K" {5.39.217.76大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙0 y7 B6 x: v, L9 Q
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做法$ ]$ A6 ]% e2 b. ~; }
1.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。
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/ V- x0 Z0 |. c% W* `' {5 H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。; W/ Q0 j/ t" g- B& s/ Q
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。
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發表於 2010-4-13 06:49 AM
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