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+ D( Z. N7 i# o, |" {* y" q材料
0 K4 N- t. Y. A; K公仔箱論壇大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙5.39.217.762 I2 n+ s0 j! y, k& u
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* B. h4 ~$ {- l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ Y6 |* V7 w* b9 C7 e" A! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。公仔箱論壇, P: j$ m( I0 p, _. U
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2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。公仔箱論壇- Z( d- Y5 t' L1 O) Q' v9 L
' X% d5 @# C0 f- S公仔箱論壇3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" ]5 n0 s1 Y" `. j' F$ R
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0 i( G$ U0 H! w. \% P3 N# s5 o7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 Y, ~% _9 w. ^8 p
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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