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9 X& ?, x+ `$ `! `; n$ M! Ktvb now,tvbnow,bttvb材料 _/ z: |" B R3 N
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
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2 g. R: `: m' ^2 I7 v, c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. J" D# F% h' h# d7 k
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
7 u" c: H* @" S9 F+ s5.39.217.76
3 i' l4 u4 y5 T6 ?7 L$ atvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。5.39.217.76- r" \! D! B- v
$ h/ H" L+ x! Z! C7 N6 atvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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