看了《月滿軒尼詩》未？電影裏有間茶餐廳似曾相識？沒錯，正是「檀島」，張學友和湯唯就在這兒見面，飲奶茶吃蛋撻，戲裏說「淨飲雙計，淨坐唔食三計」是假，蛋撻日賣五千卻是事實。 K. ]/ g4 `5 \% i/ V: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' x3 a( R% C6 Q# `
 5.39.217.767 q/ q- W( m o0 a5 L: v7 w
■戲中湯唯與學友同樣愛看偵探小說，學友在檀島借書給湯唯。公仔箱論壇9 m: |* ^* R' q5 _& d: H" g
& q! s# y: _5 |$ ^% c7 S# p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( l+ L3 ~( }# \# R$ w! H
' a: c: _1 u1 G# j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 a0 w( w2 Z3 \* y6 {) c! F
■櫃位提供十多種 麪包，雞尾包、菠蘿包是灣仔上班族至愛。tvb now,tvbnow,bttvb! G+ R2 u* B* i& U! h E
6 L5 \) H6 Z. ^5 z e* U4 s1 O3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次經過「檀島」，總會望望門口那隻栩栩如生的迎賓狗，很多人以為這是風水陣，負責人楊生：「見這小狗擺設很有神態，便買回來放在這裏，沒甚麼風水不風水的，想不到時常有小朋友經過門口，跟牠揮手。」門內一副對聯講蛋撻，謂：「檀香未及咖啡香，島國今成疍撻國」，你就知道來到這裏，蛋撻是必吃的，《月滿軒尼詩》也不乏吃蛋撻鏡頭，想再飽些，我會選擇叫個菠蘿油，點個沙嗲牛肉麪餐。灣仔軒尼詩道的「檀島」歷史不算長，比湯唯還年輕，楊生說：「上一代已經做茶餐廳，三十多年前在深水埗開舖， 1977年搬來灣仔駱克道， 1990年搬到軒尼詩道。」蛋撻出名，但只做酥皮，把愛餅皮的朋友拒諸門外，但仍日賣五千個。食物去流快，保證新鮮，味道才有保證，早上六時剛開舖先來一輪，七至九早餐和三至五下午茶時段，最多人堆在售麪包櫃位買蛋撻麪包。「我們的麪包工場在餐廳樓上，新鮮出爐，就是好味菠蘿油的關鍵。」至於酥皮蛋撻，蛋撻皮是用油皮（即麪粉、牛油搓成的麪糰）和水皮（即不加牛油搓成的麪糰）製成，兩層皮叠在一起，壓平，對摺，再壓平，再對摺，來來回回四十多次，這才做得出多層薄皮效果，咬起來就夠鬆化。
# g5 [ b' B. }7 u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
: q1 w$ F8 ?6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 P( H' g9 s" N
■對聯云「檀香未及咖啡香，島國今成疍撻國」，來此一定要點蛋撻。
1 I& b6 r0 o2 B, M9 @2 b1 {+ ^& l6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
, d5 ?) i/ d+ m# b. ?4 P公仔箱論壇
# p. P" [3 E! w% u2 a4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐在門口迎望軒尼詩道的狗擺設很可愛，經常吸引途人目光。
9 \* W9 ?8 ^1 btvb now,tvbnow,bttvb) s% V! g; a4 s/ C7 y# G
, @3 `/ A k l, \; \公仔箱論壇■舊式白底紅字外賣餅盒，予人一種時光倒流的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb) J$ N( p8 \' o' h( v+ ?8 i! T/ [
4 I# @3 Q/ u vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _% {! Z. _6 c& Q$ g/ B7 |6 ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口把手正是「檀島」二字，充滿八九十年代的茶樓風格。tvb now,tvbnow,bttvb: f" r) ~& X) T3 f! l- i
3 g; @ F2 q5 i W/ {' O6 m5.39.217.76打烊借場拍戲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ a9 \( V6 s
除灣仔，「檀島」在中環和將軍澳也有分店，最初只提供蛋撻、奶茶和簡單麪餐，發展到現在早餐有麥皮、下午茶餐有吉列豬扒，現在中環分店晚市還可以打火鍋。如此繁忙，尤其灣仔店車水馬龍，難怪電影公司借場地拍攝《月滿軒尼詩》，也要在晚上打烊後才能開始拍攝，楊生：「借了三個 Weekend讓他們拍攝，喬寶寶扮餐廳侍應。」記者盤算一下餐牌價格，平均三十元可以埋單走人，正正是港島區茶餐廳大路消費。點一個沙嗲牛肉麪餐稱不上便宜，但卻是十多年來長期熱賣，牛肉新鮮美味，每日新鮮運到，師傅即加蒜和洋葱炒香，再加沙茶醬煮，味道不會過鹹，吃完不覺膩喉，不會口渴。午餐每天有不同飯餐，而早餐、下午茶餐各有五款，以羅宋湯通粉、鮮奶麥皮、吉列豬扒意粉和夾心多士最熱賣，凍飲加兩元。至於「淨飲雙計，淨坐唔食三計」，楊生笑說：「沒這回事！」對呀，開得茶餐廳，早預了食客手執馬經波經坐你一個半個小時，淨飲雙計？再沒這支歌仔唱了。
. m' g+ h3 |- \& E* T- S6 L; y4 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& X5 h7 F' k6 r- C7 {
) F9 c" c; Y5 Btvb now,tvbnow,bttvb■負責人楊生：「我們早午晚都這麼旺場。」公仔箱論壇5 H, F G4 r' |
% _. f% C! s5 G8 K. U! n$ C8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _! q$ _- b4 h4 r! @公仔箱論壇
7 B5 _, Y5 Y1 _! ~" S0 ttvb now,tvbnow,bttvb酥皮蛋撻 外賣$5堂食$6tvb now,tvbnow,bttvb! l) [6 F6 i F) F
 6 A/ d7 ?; R9 j( J3 y, C$ }
蛋味濃較細隻，酥皮非常鬆化，趁熱吃更感受油香，日賣過五千個，新鮮出爐人人搶着買。# L* {3 [: `/ S: V7 k" W
; P$ H- ~ P6 a. I% y奶茶 熱$15凍$18 $ H9 L) W. h' [( e. \* N/ l- E
 tvb now,tvbnow,bttvb; \( [6 O( l6 P( _( |) ^! ]+ K% C( g
奶與茶的比例剛剛好，茶沒有蓋過奶的滑溜，入口不失茶味。
8 O. t' Q. }) _5.39.217.765.39.217.76' T3 q' J9 d& O; u
菠蘿油 外賣$6堂食$7
( h' |1 w4 |, j公仔箱論壇 8 H( y: D( p# P4 c! S# m
三點三醫肚之選，菠蘿包香脆鬆化，日賣過千，牛油和麪包一起放入口，好味。
9 x0 _! {) z$ ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& D+ {$ p" v+ t" U b8 G' G
蛋球 外賣$6堂食$7
) s! O( w: B$ [; s) W公仔箱論壇 5.39.217.762 m; \8 `) L5 O2 @$ _- O
現在較少見到，樣子似沙翁，但更香蛋味，甜得來煙韌。
9 W0 ?! H6 B- o3 q4 L3 `* X4 a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I; g2 B1 V- Q/ ? Q
下午茶餐 A$30
+ J2 Q4 f% B! ]9 W% h2 n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) ]/ @$ ` U7 W+ y( E, F
我至愛的沙嗲牛肉麪，新鮮牛肉用蒜、洋葱炒香再加沙茶醬，牛肉汁混和湯汁，香濃無比，配牛油餐包及腸仔煎蛋。
/ i& B2 u6 A! K, k2 \+ s* J公仔箱論壇. P1 e; z2 D+ m
下午茶餐 B$30 6 C. F) S7 [8 S3 |" b7 \# t
 公仔箱論壇& z$ w: Y; n* B# k
吉列豬扒意粉，意粉比想像中煙韌，不會一夾即散，大大塊豬扒一定要趁熱吃，免得放凉了，被湯浸腍。" ?& g8 l2 h, i; R
4 ?: O# Q; i5 m9 o8 J* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶餐 C$30
3 A: B2 Z* Z* {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 j, r; \8 Q2 l7 U7 Q2 q
夾心多士可選花生醬或咖央作餡，炸到金黃色，牛油置面，蜜糖下多少自定，是多年來放學學生必點。
0 [( |7 @+ E; Q7 |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! F. B' S! r: f
檀島咖啡餅店(灣仔軒尼詩道)
i: L K) \. E& u' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( C3 ^7 H, i% R) t
7 K; j( R; N0 Z, E0 A) Q" Z
$ H% q- H( N S3 Y; A4 `- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-13 06:46 AM
| 
發表於 2010-4-13 07:01 AM
| 