想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
9 b, T+ q, ]( z1 Z( K. j6 Q其實也會影響雞蛋新鮮度喔！2 X: f: p/ y& P: \7 Z
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
b- v* M; B, X; @$ K/ j: V管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端tvb now,tvbnow,bttvb4 n u- `! l6 R: ^
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 f( `/ V6 `0 _% J
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
+ ^5 \3 c( L# Y) B9 f+ W( Y+ Z! L5.39.217.76那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
! y3 D4 x4 V1 e9 i' m# O才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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