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材料
. S$ L! j! M6 W" k5.39.217.76Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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做法
8 S) m2 j8 Y; [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* U% H) j. t0 a
4 [3 P- E0 f& Q: q5.39.217.762.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。公仔箱論壇2 h! A% U$ N' Y: i/ \5 x: B
3 J* |6 \4 F5 E# b" I9 ~ |% x/ B4 i* D5.39.217.763.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。公仔箱論壇8 d9 x3 {' L' A' L5 c- _- K
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4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# H0 ] M' h8 }. _8 _
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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