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材料
/ x9 I4 p( S+ v- \* W' OPecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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8 G+ B) C% c* z. |6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! q: g- E7 x3 V9 V1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。公仔箱論壇$ Z* Y" a& p% s) ]2 I2 o
+ J8 |& |5 N, T; Q5.39.217.762.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。0 a! @* b: w: U/ {
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。+ A* w/ r4 J3 [) C( L5 @ L
/ l2 f$ g0 S/ W& btvb now,tvbnow,bttvb4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇. y' z4 P& u0 c2 i" s
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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