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材料) e3 j0 N; ]3 y! s+ F3 S
Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量! ^8 e8 H ?' ]+ C) F+ E4 T# [
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做法
! m% U5 K6 s6 n" h4 T5.39.217.761.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。
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; H8 R6 [ u) Z' N6 ?) @tvb now,tvbnow,bttvb2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 C& p( Y$ V k6 a# p
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。! n6 u% P1 R2 r# u; B H( C' A
4 I' J0 M0 B! K: N8 ]9 v: e) q3 }tvb now,tvbnow,bttvb4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。, ]" |8 O6 B/ i3 w# R
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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