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2 }# b6 S. P( O+ e4 Z- ?/ |tvb now,tvbnow,bttvb材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
! l/ q0 X# G: o# R) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" B, L4 Z/ \+ R; X. N. L
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做法
( F: J/ ]' @ g( _- z$ |( A7 M+ E2 Q* |5 A1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 W8 ~3 s( L3 N) {
/ S% W) @ }+ Z4 o0 z6 o2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
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1 S; J6 i' K5 s. l" g- p9 M- I( m5.39.217.763.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
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發表於 2010-4-12 06:46 AM
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