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材料
w7 Q5 K S& G蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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; f q5 S& A% C$ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ F4 W! P; l3 E' J& t6 I; S1.將蒜茸放入石盅,再加鹽舂成軟滑狀。1 n$ W) |2 l, }4 @8 Q' Y" M
1 h, E4 S5 Y1 [! M% ?5.39.217.762.然後加蛋黃舂勻,逐少加入檸檬汁舂勻,再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。
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9 ]- {6 C+ Q7 S8 P! s3.將麪包切粗條,放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃,吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。7 A m7 Y9 G& h, i
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