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材料$ ~" q& _- S( a: [+ B
蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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; _; ?& n$ t4 W; K' w; x4 g) \做法
5 B* W2 ?' ]7 Q5.39.217.761.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。
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9 e7 ^. B) S8 x& l5 b) y2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。
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9 p: D6 R2 [8 w, ~& ~公仔箱論壇3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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