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材料- x) X, n4 G* A; a* |' ^1 u5 a
蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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9 v" v( t: E' Q$ O; m) i+ I5.39.217.76做法
* ~' O+ c9 ?$ l1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。5.39.217.76( l3 Y0 X6 o M3 S2 o! t1 j
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2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。公仔箱論壇* Y9 N1 z0 M3 P; w
, }/ a' I4 `7 O" R5.39.217.763.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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