逛時代廣場，見後面耀華街有家開了才幾個月的四川小店，以黑色為主調，看來別具一格。川菜本常吃，不過這小小食店地方淺窄餐桌有限，門外有人在排隊等位，所以也試試。
' r# B. K5 l0 ]9 gtvb now,tvbnow,bttvb「渝」，單字店號，即重慶舊名，老板娘說他們不是重慶人，但廚師來自成都。菜牌可供選擇的不太多，均地道粉
$ x8 _2 V; Z! m" P: o9 V1 _7 _: T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb麪小菜涼拌，我們點了口水雞、夫妻肺片、擔擔
0 i8 q3 H; h" o- K9 o' a5.39.217.76麪、川北涼粉、蒜泥白肉這些。如果想各式嚐嚐，有客「招牌套餐」，六十八元，包括口水雞、酸辣粉、三款涼拌小食，一款飲品，還有不可錯過的甜品。tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 S4 f6 k0 h' W m) [7 }. o
川菜麻辣香濃，一邊吃一邊冒汗，鼻子嗆得很，這個時候，一杯解渴解辣的冷飲就是救星，什麼汽水奶茶咖啡都不要，加點錢改了特色「青瓜豆漿」，實在清鮮可口，冰涼微甜溪流一般順暢進胃，很舒服。而最出色是一道「桂花冰粉」，豌豆粉製成的啫喱。喚「冰粉」，又比「涼粉」冷些，晶瑩剔透又彈又滑，加上桂花糖水獨特芬芳，缺了它，這一頓欠圓滿。想不到兩位「配角」搶盡鏡頭。tvb now,tvbnow,bttvb- \8 V, C0 d' W; g M' B1 t/ O
有些人怕辣，可以選擇少辣或不辣。但我覺得既然吃川菜，就痛快點，情願事後再到「松記」吃幻彩明珠棉花冰。tvb now,tvbnow,bttvb" P* A7 s" F U% e
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" B0 L' m0 D9 m7 A3 b& \& V0 R' z9 Q公仔箱論壇（李碧華） |
發表於 2010-4-11 06:29 AM
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