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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds

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; D3 u$ A9 ~2 F( _; ?+ h. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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% ?9 l# u6 p8 h4 @/ h做法
, S+ u/ z/ x4 H" J, {6 ?' @% |1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。$ D+ E/ f( `0 }7 b- s

/ A5 ^% d5 A( O( f; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。' P3 P) B$ n' x2 w8 B, m

  }8 }' z) ^' ^% C% P% Q+ W% j. \tvb now,tvbnow,bttvb3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。0 V+ Z" S4 O& Y, h% [& F. u
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。5 O6 x9 I8 F8 r; n3 e: P
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$ O3 P" j, D4 _$ y  Z* N杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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