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2 n, i) z' Q( I+ ]- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G1 P' b; X( Stvb now,tvbnow,bttvb材料
4 \9 \; J8 H. J. m意大利肉腸 3條、煙肉 2條、意粉 250克、蛋黃 2隻、忌廉 100毫升、小胡瓜 1條、巴馬臣芝士 50克、檸檬 1個、番荽 1棵（切碎）、橄欖油適量、鹽/胡椒粉各少許
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, {8 W4 _ j: etvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) o) H% u ~( Z7 R$ t ?( ? c
1.焗爐預熱至 100℃，將碟放入焗爐保溫。: H+ B" n( x8 r0 E' g. ~8 y
; x5 \, ?0 y' ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾適量水加少許鹽，放入意粉不時攪拌，煮至爽彈後盛起瀝乾水。" l2 _, ^8 S) s& Y& B" w
$ {/ @. t7 ^* j9 |- m6 f公仔箱論壇3.小胡瓜切粒；煙肉切絲；肉腸去衣後將肉搓成肉丸。公仔箱論壇0 U% E7 L* k) D
( o4 R9 D* ^* c D. n. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許橄欖油，轉中火放入肉丸煎 6分鐘至金黃，加煙肉及小胡瓜，煎至煙肉金黃香脆後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' r- S* V$ I4 Y1 U
7 m; ?1 P; M3 o, d0 S) X, W' t5.將檸檬刨皮，榨出檸檬汁拌勻，再加蛋黃及忌廉拌勻至軟滑，然後加番荽碎，放入一半份量的芝士拌勻。
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6.將意粉放入（ 5）拌勻後放入平底鑊，加肉丸及煙肉拌勻，撒上鹽及胡椒調味煮勻，放上已預熱的碟上，灑上剩餘芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 W, ?8 K: `
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雞蛋與忌廉拌入意粉時，由於雞蛋未煮熟，當意粉放入平底鑊與肉丸拌勻時，不妨多煮一會，甚至冚蓋用慢火加熱，食落就更衞生。另外用滾水烚意粉時，記得盛起一杯煮意粉水，如意粉變乾，可用這些水略蘸於意粉上。: R7 [5 f) L. V
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發表於 2010-4-9 06:47 AM
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