醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻
( r% F/ U7 g: c' ~* k雞 湯 400 毫 升
2 |, ^) i! {+ d; {5.39.217.76薑 50 克 + z' D- E* Y9 H/ b8 T1 S( r& {
2 條
/ M4 u0 f3 k: S' j, N$ d) o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙
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* p7 w) G1 T2 _2 f) Z9 C0 J a5.39.217.76醃 料 ：
2 n. L7 `# y' s" Q, u- d3 G2 Z雞 粉 1 茶 匙
9 {4 Z( ?: a" i0 N9 M公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
5 C. y3 t3 I7 B5.39.217.76玫 瑰 露 40 毫 升
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
# t+ N3 V# u% M2 V/ f4 _2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇% A3 R; B$ X+ J/ _0 d V
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^! ]( o) j) I# `4 F5 m9 V
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
3 `) c6 h# v# Q+ V5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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0 l. {! C' j7 u# @, TCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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醉 雞 翼5.39.217.76/ Y6 s" U R1 @" k' F9 x
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Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @. ^; ~8 p e3 M( Y# h
材 料 ：
1 N$ I0 o; \" Y1 u0 H: E美 國 雞 中 翼 10 隻
: S. y) J5 V, f5.39.217.76雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
3 V% Q9 `# ?. F2 E8 ]4 U4 T公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙 5.39.217.76( F' S) o4 a& Q/ M1 r
紹 興 酒 80 毫 升
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做法：
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5 e7 Z7 h: V+ {1 m, {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 3 X3 E/ f& d; e. z
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 5.39.217.76& m" L5 j8 H. c! Y) ?' G
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; ]. r4 }. K" y, H
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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4 Q1 p" b2 @: t. d0 N0 y2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5 X7 T6 A, Q2 d/ w% x
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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$ A3 K5 I+ z" J! r7 A- w* D花雕醉雞翼
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材料： 5.39.217.76" C7 z' W6 ]. W5 }. H) J+ |
雞全翼 1 5 隻 醃料： 公仔箱論壇% X( Q, ^4 _* i1 f# B, l. e
鹽 3 茶匙 5.39.217.768 x1 N$ i- o& p, G {! D7 a
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒$ k$ _* Y1 q, x
指天椒 (切碎) 8 隻 5 A8 J& G8 \% @6 Y2 f8 e
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
% N" @: W" E: g$ o) I公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 @. v7 z7 ?4 K$ C
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
4 x" Y. _& E* l- X公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 tvb now,tvbnow,bttvb: }) ]6 n; s: @- @5 a
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醉雞翼
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材料：
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薑蓉
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做法：5.39.217.766 n4 B/ x5 L$ ~( k
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
* V$ O) d5 H; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ K+ G$ f5 ?3 H7 p" Z; C
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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