醉 雞 翼
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- L/ D( o- T6 V: ^9 ]/ c3 Q公仔箱論壇Drunken Chicken Wings
. N7 |( F, l X/ ~+ R) G; n5.39.217.76材 料 ： 5.39.217.76+ t5 R9 U) B0 N: Y7 f c8 m
美 國 雞 中 翼 10 隻
& C1 ^ q0 h0 q1 utvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
: h* s! y2 A1 [5 T$ T5 \! y公仔箱論壇薑 50 克
4 A& d. O ?7 a: a( h2 條 公仔箱論壇. [8 q/ C( h3 P& [; z0 ^$ ~
花 椒 粒 1 茶 匙
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# B- C8 W, L, \8 l/ o1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 E( V1 Z' Y' m
雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z! \0 `+ E0 Z
紹 興 酒 80 毫 升
* n+ N7 g; w/ ?4 Z# e, k8 ?* t% I" t3 ?5.39.217.76玫 瑰 露 40 毫 升
0 m3 V! M6 t2 ~0 N, N5.39.217.76鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 y2 T# W R' _# X- r
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9 v9 {- d6 s3 F3 Y5.39.217.761. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
4 r3 e: u9 Q( atvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
$ c% P+ s8 ?$ ^6 C$ N5 F) o6 R Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
+ @1 T4 V. c; e" b' o/ j& L ztvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 5.39.217.76: o; f# J) h! q8 d4 g$ c
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
$ F! D6 L7 B' H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. e7 L; ~6 x t \2 P3 `
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
9 V! m2 f& f7 A$ tBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 6 u% }, j0 U9 B. i# D, }' x
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 公仔箱論壇! N/ B2 Q& z% H8 j: ^+ S! M
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ w% `6 |3 v1 F) | u1 n
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。7 C `5 y0 R: V1 i5 M" s8 T
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Drunken Chicken Wings* e$ y4 A, U/ a
材 料 ：
: X K4 `% V& @# d) i6 Ctvb now,tvbnow,bttvb美 國 雞 中 翼 10 隻
) ?8 Y5 E) F' o1 D雞 湯 400 毫 升
# \' P) Q7 g% |4 z+ q5 P& n薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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; o9 _+ Y) l1 x: @. A5 {醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 d8 Y; n F4 q
雞 粉 1 茶 匙
! q9 u. Q( Y, C7 V1 Q q5 R公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
, a% w% z( c. u) X- s8 o) u5.39.217.76玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇, ~8 w$ j2 W2 f/ M
鹽 1 茶 匙
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; B R. y, G5 S; W; `. j- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇4 J6 l# {( `2 B
* O9 m/ {7 J: F" J: ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
# ~) m/ R a$ H' v8 a# w4 \/ P/ r# C: V公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* |9 _5 I2 m5 O% h7 g2 T
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
' a- @9 M# K! y( M% I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
$ h8 d# {$ S4 ?5 [% O5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb ?, Z/ p1 Z* J3 w) D. m% q
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb* [ P. U) |+ M
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! z. t6 }" f0 ?& v
K1 U' c( u' U3 Z; b. q; Y5.39.217.762 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
/ k2 i3 {& K; ~Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. , v' m0 @3 ]4 M4 J( u
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心 得
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3 ~" U: U& ~: t0 ^/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼
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( _ X7 M5 n/ l$ z, T5 a. _0 ^公仔箱論壇材料： - j$ O. V: e0 C
雞全翼 1 5 隻 醃料：
1 A7 h1 O6 N8 j4 D* I, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙
% S j( z1 n, v8 W蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& U! B2 ~3 f; U2 {9 E
指天椒 (切碎) 8 隻
9 z8 k. W2 G0 y$ R9 D. X0 I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 5.39.217.765 s7 A7 `& k7 s5 ^/ V }: y
做法：
6 q: O% Y& O! v# S* Q4 v4 p5.39.217.761. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb! o. g' G' o6 l; `$ x i
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
+ P6 H# j: n Z" k/ C3 U4 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. ]9 q/ K: ?* I7 d$ d5 S$ T5 n
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公仔箱論壇7 I8 M* f8 h& ]( Q& i
醉雞翼
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7 R$ x, U& B$ _/ J+ r- `+ B# a8 Y/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 K' R+ V l% e7 d6 J0 u* `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅$ u9 C7 u+ @, x8 [! _* h
醉雞汁
+ D5 ]/ ^ q% h4 o薑蓉" K" n6 [0 Q. _( k
冰
& [5 g7 Y$ S# B7 I/ p& J
: x+ ^3 h' `. x/ i+ ?公仔箱論壇做法：
( [2 t' K' `( a5 e7 Y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
* k0 o, v9 k8 g$ @8 f2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
+ z8 p9 B& ^& ~- i公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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