醉 雞 翼
& I. v* `4 \% E0 ~0 x$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' Q, N j2 L: w- _0 A1 b/ ~, G
Drunken Chicken Wings
/ z0 i0 v* {6 N! I j' D- J1 L材 料 ：
- A, R# c2 V! y9 x2 [+ z7 |美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" g, E/ F6 |( h t5 C7 `6 t
雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb [! j; U! i O6 H0 d5 p4 t" h
薑 50 克
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( V; {( s# X: j( l公仔箱論壇花 椒 粒 1 茶 匙( L9 ^2 z) F. r, k
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醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 s G. Z' p5 Y" K7 N
雞 粉 1 茶 匙
7 i* x# L, \- o8 s% A! J7 z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 興 酒 80 毫 升 ; c2 Q, u3 I4 \ m6 z# M7 r# i
玫 瑰 露 40 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! H0 Q% t# `8 v/ Z* K
鹽 1 茶 匙
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做法： 7 f2 ?$ W8 Q6 G# w8 b+ q
- T2 {" j# v$ z+ n' p5.39.217.761. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
: s; F3 \ U7 n" P0 w+ N公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 c0 l" H! M1 D3 Y+ A" }2 i
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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) h4 \5 J: o+ U( y1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。6 q& O- O% W# I+ j+ X
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 7 f5 T' r' _+ k, P/ K
雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb0 m- r% v# @- |) Q9 S! f0 z
薑 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 S4 Y K! V/ ]
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花 椒 粒 1 茶 匙公仔箱論壇1 j+ J, y& Y: X! A
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雞 粉 1 茶 匙
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做法： 公仔箱論壇$ {3 Y( W5 O1 O# S# B4 q) a/ C
- c* T; V: X9 S0 G% d, y# F) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 ! r" h+ u/ L* g0 [" G4 d% @$ X0 g
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
9 C" F' b/ ?+ X b: \+ G6 m5.39.217.763. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
' R% a2 M9 [5 ~ q. w4 y4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
* x) b8 G6 u2 q. x; U7 X# T, G! \5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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2 i. W% H0 C! v0 x公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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- h6 T) c H9 H% c5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
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材料：
* `9 C% }$ A' [1 H) ^公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料： 5.39.217.76" O; @6 A1 K& R
鹽 3 茶匙
+ L' h+ E* i& |5.39.217.76蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒% @6 P0 N: l% X$ \( ~3 F
指天椒 (切碎) 8 隻
- p' }3 j$ _# J! Y$ K: Z& ~. l花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 公仔箱論壇6 W, h0 g- Z: J' F- g
做法：
* f4 b, T3 ^- ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* \4 j0 C1 o6 M; C% x; U- K
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 5.39.217.767 y( p( S7 G+ u9 u' L
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醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, k6 U# d6 t( f, w! ]' Q
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雞中翼2磅
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冰
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做法：
) q0 O: ~2 ]* _& s( p, p. o3 a2 q1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
5 I |0 T0 H: x4 \/ Y- ]2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；5 v7 b0 v* X% `# X
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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