醉 雞 翼
* ]+ }' H6 A+ K% g2 o8 o$ e; i5 |* ~
Drunken Chicken Wings
: g+ l; o! e( t3 X9 _公仔箱論壇材 料 ：
" }( x. d6 \# ?0 k9 ?1 g! v5.39.217.76美 國 雞 中 翼 10 隻 ' n3 B" l* N! y$ G, ^& R4 p7 {
雞 湯 400 毫 升
1 K" C! H# O- J( W8 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* r7 M. Z: i, M( s$ m, O$ P {
2 條
/ ^# X; P! K c0 Rtvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粒 1 茶 匙
. Y, E' [9 ^5 `/ f" {
/ E2 B3 g' q+ d6 Stvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 公仔箱論壇2 T' R2 W) w6 T0 X3 M) O
雞 粉 1 茶 匙
) @: S: C" Y7 f; [( a* p- Z4 u+ {紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l; Y- ^) d( E
玫 瑰 露 40 毫 升 / R% t7 E0 i$ a: S/ N' T
鹽 1 茶 匙 2 E2 X6 O" q& i$ @3 z, d" W
$ u3 L+ @/ I7 y* N' ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 H) G( |, @% c$ f
做法：
* r: c4 p3 t e _1 F4 otvb now,tvbnow,bttvb( N% M7 P& e& J' @' c
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
1 D# Y3 s( G% D: q7 I, Z4 \公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 % r0 R& @ ^" @: j0 }- ]
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
1 {) c: L* }. j8 h0 v5.39.217.764. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 , m2 K5 I6 M, L
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
; o) D( D; B5 E+ ^* [
% @6 B3 }) e8 v6 ]- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 0 v5 e4 y) {) V5 D
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
6 x: K. ]. v! K; y, q. o6 e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; [5 I& u, M" m4 K
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 : J7 _8 E! b! C! o+ p
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb- M5 g5 i5 A1 h* O" Z0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, n0 U3 D0 {5 r4 v. X
心 得
4 n1 ~) l: H$ \/ I# D) s- u公仔箱論壇酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
7 f- x# j6 M+ F8 j8 p8 U6 b4 ltvb now,tvbnow,bttvb
6 W, L7 N. T5 k7 r: {( \5.39.217.76: z& F5 U0 r& O: ?( q
5.39.217.769 i/ O! Q6 x5 A: f' l% L8 r8 [% c
醉 雞 翼公仔箱論壇! K( h! H |: S/ {
: x1 r6 \; C) C0 V. j' c' s$ iDrunken Chicken Wings5.39.217.76; x/ e+ B5 R) m. q) m0 ` J& T
材 料 ： 5.39.217.76) \- f# T+ _/ [! B6 N
美 國 雞 中 翼 10 隻
; }/ ^0 [1 K, z/ E" J/ j/ z5.39.217.76雞 湯 400 毫 升 % r1 K; ~' \- I' k" N8 N
薑 50 克 ( r% X0 A* b7 H4 M2 v3 \: f; ^1 {
2 條 5 F2 R# c- I7 y. l/ C! s4 `
花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; B9 h+ B. Z0 v8 M* ~4 ~
& v0 m+ Y' C+ P2 T- k, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb& c4 c3 [/ O; m5 L% {- x, x5 `
雞 粉 1 茶 匙
/ k4 {0 m: d7 V. h! C/ [# z公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
+ X5 ?8 [9 w1 { [4 ?玫 瑰 露 40 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 D9 L i u% j+ i
鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇1 c. U9 j/ y0 g# i- U
5.39.217.766 O6 G: p. A/ E' h8 P+ y
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 O9 S0 G4 q$ D" k0 {% M5 o
做法： 公仔箱論壇- E$ Z' g# Q; D" D* @
* @/ W. [+ P7 a5 X8 d9 b- p: s! ~: ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
7 ]. M! h* ?8 r+ ~$ [2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
. Y* Z$ z6 }' L) `3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
6 y) D+ U4 \% u, G/ @tvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇6 p0 ?/ ~! y8 M7 @6 J# J& D
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。公仔箱論壇: S0 r* }* b, n& _
! \! C5 i) x% L+ y& c( ~tvb now,tvbnow,bttvb1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
2 C% T% B2 w7 u8 @& F公仔箱論壇Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 公仔箱論壇: }+ }/ t8 i; U9 E& |
& Q& X! g4 f( w' e( g2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
7 z% r) H f6 j$ v1 q( h" S j# qCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
# @# e3 s9 K& O3 \9 a) w8 p! P6 Q7 M9 o
心 得3 y& r3 q9 r3 A
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。0 e" v* A B e/ ~
9 x4 V& c0 G# q1 T
公仔箱論壇8 H% b# ^8 |0 J! H- o% S% N0 \ f
花雕醉雞翼
, h3 M% q/ I2 {5.39.217.76
" n0 W0 S5 R& r: [; l' z) G! ?7 C3 s材料： 7 o) n4 P8 O6 R3 b5 A4 K! M
雞全翼 1 5 隻 醃料： 5 F8 @5 T/ D+ w G; }' b" u- z
鹽 3 茶匙 ! c$ I7 ]- @. Z; { w3 s
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
# M" \; B' g, F8 E. _: W# c0 jtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 ( ]/ i, P3 j3 U! h
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
' Q& F# K I' A. G' |做法：
" c8 |% o' L, [# ~+ j4 N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 # g2 K( e" F1 O# v
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
! {9 a3 m* N" i& v0 J @" Y5.39.217.768 H/ X( b/ V* Q v
) N" C& b- X7 q' j2 y5 ~6 Q
公仔箱論壇0 g/ V8 C; i+ t2 l
醉雞翼' l; O. K3 j- j, {3 i% _
; z: W% A/ e* Z2 c
材料：
/ Z4 K& n8 v F8 \. A4 X公仔箱論壇雞中翼2磅
4 B, n0 z# S, N; z, h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁
$ `2 x" K* b- J7 ]薑蓉
, Q6 {7 m. ?* ^8 E, Q$ ]; B/ ]; h冰9 e4 l. L( t8 }9 J: P
5.39.217.766 Y8 u/ ?# Z, p* V
做法：
+ V5 D- H. [) n5 `" R. W WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；& Y; T# c6 J U0 x+ j1 r+ ]
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. Q/ j9 E6 x. C5 Y- _9 y7 y
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 