糖醋骨- D4 e0 A% d9 D: [) N& t( f; Y
材料:一斤排骨(一字骨)6 R4 X5 x1 i$ o y) P0 m' ]0 u$ G) \
調味:一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 B9 A8 z9 q, s4 K* H; i
4 V3 h, [7 m: o2 c! ?/ ^製法:(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨,用慢火燜一小時即成。(註:燜排骨既時間越長越入味,但注意火候,醬汁收乾便要加水) |