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' s/ O) `! z8 Z& v6 K Y& @公仔箱論壇材料公仔箱論壇8 e7 K5 O5 p" S
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許公仔箱論壇; R+ ?( P' V* ?2 F/ G$ w" w
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做法公仔箱論壇2 v2 y6 A! u' O1 J: J# Z
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。* ~2 L A1 x j9 P2 y: J: d
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。公仔箱論壇" y1 C8 g5 q' @. n" s( ?2 `
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; a" Z" F5 t5 j H' i( o% `7 X3 N
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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