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材料
6 c" }) |# w$ N' A$ g0 z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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做法5.39.217.76! T( u' Q; n- J0 Z0 P4 h- h; u6 O
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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" D$ m A4 q) c6 B" ztvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。: q- H5 d- w) `% x2 u& c$ d' T
; X5 }' o* v* n" W' _3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。公仔箱論壇) `5 c% Y1 ]8 [7 q7 o& |) }
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。$ ^4 W& D+ M5 s& U5 Z
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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