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9 d0 \5 t) _5 a$ ]3 ?( ^' I公仔箱論壇材料
5 d1 A4 i) v0 q. O; U( Otvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
, J+ a' q1 K# C' z) H4 I1 L5.39.217.76公仔箱論壇1 Y, G! Q& l% `8 o! W! M& C
公仔箱論壇# ^( p `1 ^! A6 M
做法
o% R: ?* ?* ?% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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- _1 L1 i; a( H! Z& |. }2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。1 G- B$ Y4 r. N: b9 o0 A
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。; v* r. t5 m$ P$ F3 L
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。+ E" R4 ^2 C$ R0 T- H' d8 C- K/ u
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。4 n8 i5 m, C2 T+ N/ O5 t
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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