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材料
: o. y4 w' ^7 \0 y$ i雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法
2 x! v, T. g6 Y) n* N9 D* m& [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。8 R5 H+ D9 k( M" N. ~
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 ?6 {; x4 d8 y$ j
% Q) x! `0 e' Y( J- B3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。公仔箱論壇# s ~* k1 @/ d, w
" ?) b, w. T( e- A2 I& a; o5.39.217.764.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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