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6 F7 Q$ _8 u. h2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: ]: N2 g& n7 ? n* E% u1 F' H公仔箱論壇雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許, @0 r, a$ k; B4 w# x6 z
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做法 5.39.217.76+ u7 X8 u8 I; S: Q0 o
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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6 s! U [" Q. S% r+ i6 J' \5.39.217.762.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。5.39.217.76, z. _0 e2 @. _, m! S
8 g6 T. H z ~+ m$ o3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。" s& @2 N& f% w+ m" ]" D1 R
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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