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材料
" P2 t. c5 X, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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0 |- a5 r6 V4 W$ J# P, S$ N! Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料% g6 j$ T/ n* i3 f
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升3 Q% y2 o7 I+ Z$ h/ E, o; h6 D _& I
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做法. _ h6 N2 g4 s; u1 Y8 p$ d
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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7 t, N, P9 _% S5 g# Q, v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. b/ ^1 \% ?, s+ ?
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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