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材料5.39.217.76 m y2 k, h. _4 A0 e! F7 K. R1 \$ s
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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5 H4 u+ e9 ^$ z4 x4 Q E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76: s( k! f V# }- i6 s# T
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升. o. {9 z% }; B3 K- a) a
; j: |' R2 k' ^5.39.217.76公仔箱論壇. |4 N9 G: p' V( t0 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb( ^# @# M7 v% P/ {
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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m: n$ s6 @! a; b o2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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& W0 a& O' K) c! T/ h5 E公仔箱論壇3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。8 _- B- r2 ?; M2 N
7 U1 a. i0 U7 r& y$ f5.39.217.764.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
: D" f, B) \" o$ r: t0 s8 x* F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ?4 n' C' Y% x; _
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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