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4 ~6 d1 b& M( m; {) C1 H+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; }' ^4 w, g: N0 q
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）) x; `$ a3 @5 q3 D
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& b5 D7 J2 x3 t
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升1 g6 K I) @: X
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5 B k, E+ @* j: e" _ S4 ?. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
9 X9 a8 ~- W# J5.39.217.761.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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! b4 F4 i7 S Q+ {* ^# L5.39.217.762.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。) E. W+ r4 E" k3 m* a& e8 ~
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。& u' r* g+ w! T9 Q P& X
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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