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材料
# y, l' O% T' d- |6 A公仔箱論壇綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
9 w: i+ g5 i! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, V9 [) Q! M' C0 D; O* Z& W) |
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$ y6 Y4 T+ ^7 D6 J- y9 d$ J做法* h' N# S) l3 L& w P: P7 u7 n2 ~
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& t) ?/ E4 ^ o0 e
0 ~" V; B, {2 Z; N2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。5.39.217.76+ {% N4 e: [" d& U, M. C% C$ Y
& _# F: [9 f+ i( y5 \( X2 @- L$ j公仔箱論壇3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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發表於 2010-4-12 11:19 AM
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