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材料tvb now,tvbnow,bttvb& j7 O! V( A8 x2 a
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯, Y4 d, n$ Z* I% Z; f. C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" W$ z) r4 u; D3 `3 m8 n
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F2 ?8 y1 J! G# D) h/ s! U/ G
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2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。公仔箱論壇+ R. n5 |3 G/ @& N( \; O- G" W
r6 G2 P; x% t5 x1 F3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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發表於 2010-4-12 11:19 AM
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